1 世間的滋味,可以分為五大類,叫“五味”,酸、甜、苦、辣、鹹。千百種的滋味都是這五種味的調和,看你會不會調。調得不好就很難吃,如果調得好這味就非常美,由此可知,這也是要智慧、要善巧方便。
2 世間人執著滋味,而且是嚴重的執著。無論是古今,無論是中外,可以說很少不貪色的,很少不貪吃的,一切物欲當中這兩種所謂“食色性也”,是什麼性?六道輪回的根性,這兩樣東西貪著,不能放下,六道輪回就不能出離。
3 財色名食睡這五欲,六道凡夫絕對不能避免,但是一切都要有節度,決定不能過分。過分,你就被迷了;要是不及,你這個身體養分缺乏,換句話說,妨礙你身體健康。
4 飲食要會調理,一定要得其中道,我們才能夠有一個健康的身體。好吃,過分了,把自己的身體毀壞了,所以過分與不及對身體都產生傷害,一種是營養不良,一種是營養過剩,都是病態,我們要懂得適中。
5 釋迦牟尼佛當年在世,他的僧團我們在佛經上看到一千二百五十五人,還得加上釋迦牟尼佛一位。他們飲食是日中一食,飲食的來源是托缽,托缽就不講究滋味了。凡夫講究滋味,聖人不講究滋味,為什麼?聖人在這個地方修無分別心、無執著心。
6 無分別就是修平等心,無執著就是修清淨心。吃飯,他在那裡修道,修清淨平等覺,這就比我們高明了。
7 我們想想,我們每天吃飯,在飲食裡頭有沒有像諸佛菩薩修清淨平等覺?果然修清淨平等覺,你一定得到法滋味。法滋味是什麼?清淨的滋味、平等的滋味、正覺的滋味。
8 所以古來有些大德常常喝斥我們:“飯都不會吃!”真的,我們不會吃飯。我們吃飯是什麼?生煩惱、生貪嗔癡;他們吃飯生清淨平等覺,會吃飯。