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阿膠：補你一滴血，剝它一張皮 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	  　　老家在河北和山東的交界處，記得小時候有一種零食叫阿膠紅棗，奶奶說，阿膠就是驢子的皮熬制成的。 　　當時竟驚訝的說不出話來。從此以後便再也沒碰過。 　　甚至唱兒歌《小毛驢》時還會忍不住打寒顫。 　　關於阿膠的做法： 　　活驢，用鞭子猛勁抽打，直到血滲出，浸透整張驢皮，要說明的是，不知道從哪裡傳下來的規矩，在抽打驢的時候，必須保持驢是活的狀態，否則效果會不好。 　　“沒錯，我是中醫大夫，中藥老師就是這麼講的，為了有更好的補血效果，所以反復抽打驢皮，使之變厚。” 　　傳說中的所謂補血聖品，其實是通過這樣殘忍的方式得來。不知道你看到此處作何感想...... 　　在被鞭打剝皮之前，每只驢子在這樣狹小擁擠的空間，甚至都不能轉身。 　　然後成千上萬只活生生的驢子，變成了成千上萬張血淋淋又沒有溫度的驢皮。 　　這只小驢聞到它母親的氣味，走到這塊驢皮下，隨便怎樣趕它打它，它就是不肯離開!...... 　　人與動物皆有情，何忍下手? 
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