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茶葉是癌症最大的克星，但喝錯了會致癌 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	茶葉是癌症最大的克星，但喝錯了會致癌 　　癌症和茶葉有關系嗎?喝茶能防癌，我們該信嗎? 　　給大家展示一組數據： 　　1、據數據顯示，日本廣島在原子彈爆炸後的10余年裡，患癌幾率最低的人群竟是茶農及茶葉愛好者。 　　2、在對我國百歲老人的飲食習慣調研中，研究人員發現，40%的長壽者天天飲茶，80%的長壽者有喝茶的習慣。 　　3、想永駐年輕?別整那些沒用的了，喝茶吧!經過一系列的實驗證實，300ml茶水的抗氧化功能等於12杯啤酒、12瓶白葡萄酒、1瓶半紅葡萄酒、4個蘋果、 7杯鮮搾果汁。還沒有結束，日本的研究人員也發現，茶葉中的茶多酚有很強的抗衰老效果，比我們最常吃的抗衰老藥(維生素E)高了18倍。還說什麼?趕緊喝茶去吧! 　　4、日本曾做過跟蹤實驗，調研419位患癌病人，發現常喝茶的女癌患者比不喝茶的患者晚發病7年，男性患者發病時間晚3.2年。 　　綜上所述，科學告訴我們，癌症可以預防，可以抵抗，方法很簡單!兩個字：喝茶!因為茶葉中的茶多酚，是癌症的死對頭。尤其針對子宮癌、肺癌、前列腺癌、腎癌、乳腺癌、肝癌、結腸癌、皮膚癌等。長期飲茶可以預防癌症光顧，患癌者飲茶，可以提升藥物的療效。 　　除了防癌，茶葉還有很多功效，比如減肥、降血糖、消炎及提升自身免疫力等等。 　　減肥 　　曾有過這樣的實驗，一個實驗者正常進食，不做任何運動，每天喝茶飲(茶葉約為10g)，連續一個月，減重3斤。 　　改善體質 　　大家都知道，酸性體質容易生病，而弱鹼性體質能預防疾病。茶葉是生活中最常見的強鹼性食物，與葡萄、海帶並稱三強鹼食物。 　　降糖 　　日本的研究人員還專門針對糖尿病患者做了調研，參與實驗的1300名糖尿病患者連續半年喝茶飲後，有80%的患者症狀減輕，10%的患者血糖恢復正常值。 　　增加愉悅感 　　喝茶會使人增加愉悅感?這是真的，茶葉中的氨基酸可以激發大量多巴胺的分泌。多巴胺是控制人體情感、性欲等的物質。所以，喝茶真的可以讓你不由自主地變開心。 　　茶葉雖好，喝錯方法反致癌? 　　我們國家作為第一產茶大國，喝茶人數卻是世界靠後的，像英國、土耳其、俄羅斯、日本等國家都在提倡飲茶全民抗癌。除了倡導喝茶養生，喝茶的方式也要注意，用沸水沏茶是錯誤的，正確的做法是用80℃的水溫泡茶。因為茶葉中含有大量的鞣酸、茶香油、茶鹼及多種維生素，這些物質(鞣酸、茶香油、茶鹼)一旦經過長時間高溫浸泡，致癌物的含量也會增加，這些鞣酸、茶鹼正是致癌的真正元凶。
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