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：居士文章
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明華居士答為什麼要開無量光免費素食餐廳
學佛網自十月份打算運營無量光免費素餐廳，到現在已完成了餐館場地租賃，正在進行裝修工作，預計12月底或明年初開始運營，針對部分佛友的提問，明華居士做出以下答復： 1） 您們為什麼要做免費的素餐廳，為什麼不收10元或20元成本費？ 明華居士答：其實免費是種文化，現在社會充斥金錢，有些人甚至感覺無錢寸步難行，這與我們國家日後目標共產主義社會是不適應的。我們就要改變這種現象，如果全社會都能行動起來，沒錢照樣有飯吃，甚至以後沒錢照樣有衣服穿，有地方睡覺，依舊能生存，這將是一種很好的社會現象，這將才是人類最大的文明。而且免費素餐廳，一方面給人以布施、結緣機會，給人做功德，另一方面大眾接受布施，無論布施者還是受施者，功德同樣無量。而且世界上最珍貴的東西不是收錢的，如空氣，每人生存都需要，比什麼都珍貴，但我們大家都是免費獲取的，同樣，吃飯對每人來說也是必要的，為什麼就不可以免費呢？ 2） 無量光免費素食餐廳打算如何運營？如何能保證一直運營？ 明華居士答：無量光免費素食餐廳，我們准備在民政部門注冊成非贏利企業，餐廳在運營時按照免費素食，隨緣供齋的原則進行。一方面，只要進來吃素食，全部免費，另一方面我們也歡迎大眾布施，無論您是否進來吃飯，都歡迎出錢供齋。而且，我們不會因為免費，就會降低服務標准，我們聘請大酒店大廚擔任廚師長，保證口味好，購買蒸汽設備，保證飯菜隨時都是熱氣騰騰，而且在佛山南海黃岐（廣州城區邊上）商業區租賃400多平方的場地，讓整個餐廳寬敞明亮不擁擠。但免費模式能否長期持續，最主要是看社會大眾能否接受這種模式，在現階段沒有任何人能保證無量光免費素食餐廳可以一直運營下去，所以我們在此呼吁眾佛子先行一步，能有錢出錢，有力出力。在目前我們只能說盡我們的力量，隨緣運營，能做一天就會堅持做一天。免費素餐廳哪怕只能運營一天，功德也是不可思議的。 3） 你們為什麼要提倡免費素食？ 明華居士答：雖然中國吃素人群在持續增長中，但根據有關資料統計，中國每年肉食量仍以每年約3%以上的速度增長，這與文化無關，應該與中國經濟持續增長，中國政府扶貧減貧卓有成效有關，與很多以前很困難的群體，經濟改善有關。所以呼吁全社會吃素，任務仍然相當艱巨。中國年肉食量增長，意味著更多的動物成為人類口欲的犧牲品，所以雖然現在放生的人群越來越多，但沒有避免，或甚至減少全社會對動物的屠宰數量，所以我們不能說目前全社會放生是成功的。印光大師說過，素食是放生的根本行為。在全社會提倡素食，有以下好處： a）健康飲食，養護自己和社會大眾身體； b）慈悲救助動物生命，少吃一只動物，相當於放生了一只動物，從而減少全社會殺戮，相當於間接放生； c）與社會大眾、與動物廣結善緣，學佛人需要廣結善緣； d）食素將減少碳排放，有利於環境保護。 4） 免費素食、隨緣供齋與學佛有什麼關系？ 提供免費素食，隨緣接受供齋，是在當代社會裡，這其實是實踐佛陀教育的精神，屬於人間佛教的范疇。曾有學佛網佛友跟我說過，他說他寧願去救助一只動物，也不會去幫助任何人。這就與佛陀教育精神是違背的。如果對我們同類的人都沒有慈悲心，那對動物的慈悲心也是假的。我們向社會提供免費素食，讓更多的人從素食中受益，讓他們身體健康，讓他們減少殺業，讓我們地球越來越環保，這正是踐行佛陀自利利他的行為。雖然佛菩薩的那種悲心，離我們似乎很遙遠，但我們在現實生活中，能做一點是一點，在我們心理有哪怕一點點利益眾生的悲心的時候，那一刻，我們自己也是佛。同時，素餐廳裡將推行中國傳統文化，如習主席所說，吸取傳統文化中如：孝順、感恩等精華，讓就餐的人受益，再讓就餐的人影響身邊的人，這樣我們現在社會這種唯利是圖的文化，是可以慢慢改變的。 5） 目前如何贊助無量光素食餐廳？ 目前無量光素食館，只接受微信朋友圈內的贊助，未在學佛網接受贊助。有意人員可以加學佛網微信號（個人微信號：3207249453 公眾號：xuefowang）了解情況。
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