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   首頁素食護生 :素食文化

 

清華教授蔣勁松:素食者,你無需為吃素說抱歉

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   吃素者當然無需為吃素說抱歉

  中國大陸素食文化不發達,不僅素食人口少,大多數素餐館經營慘淡,更重要的是素食者在生活中受到歧視,不敢理直氣壯地吃素。不少素食者參加聚會,包括去親戚家串門,說自己吃素,都往往感到不太好意思,覺得自己給別人添麻煩了。甚至許多經常坐飛機的長期素食者,都不知道飛機上是提供素食的。

  這是因為素食者長期以來受到歧視,習慣了,以為別人不給自己提供素食是正常的。結果,素食者不堅持自己的要求,商家、店家也不知道還有素食者群體的存在,不知道還有素食市場在,也就忽略了這一消費市場。如此一來,素食者素食環境更趨惡劣,又影響了許多潛在的素食者,甚至使得許多素食者因為太不方便又返葷,這樣素食者人數更少,素食的市場進一步下降……

  這種惡性循環很大程度上,是素食者自己的責任。作為小眾群體,更要堅持自己的要求和主張,這樣別人才會尊重你的理念和生活方式。這一點素食者應該好好學習穆斯林。我們可以看到每所大學、工廠都有清真食堂,也從來沒有人敢勸穆斯林吃豬肉。但是,由於許多素食者過於低調,不夠堅持,勸素食者吃肉的現象卻屢見不鮮。中國那麼多大學,學生、教工食堂連提供素食窗口的的大學都很少。

  素食者素食都是基於動物保護、健康、環境保護的理念,佛教徒素食的原因也是因為佛教強調對動物慈悲的理念,這些理念在現代社會是得到大家支持和贊賞的,為何不坦坦蕩蕩、理直氣壯地吃素呢?這不僅是維護自己的權利,更是在傳播健康、慈悲、環保的生活方式,是在提供正能量,難道不是很光榮的事嗎?許多人原來不知道素食的好處,如果身邊、飯桌的鄰座有素食者,好奇之下,他們在交流中可以開闊眼界,獲得新知,這不是自利利他的善舉嗎?

  素食光榮,素食慈悲,素食利他,素食不需要抱歉。

 

 

 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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