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排毒早餐應該怎樣吃？ 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	最健康的排毒早餐：水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米飯(1：2：1：1)。 　　1.一種水果： 　　選果原則：以當地、當季、盛產之水果為原則，凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。 　　*慢性病患所食水果，需經專業人員檢視過，方可食用。 　　2.二種蔬菜： 　　選菜原則：以根、莖、花、果四大類為主，凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。 　　根---紅蘿卜、白蘿卜、山藥、牛蒡.....等。 　　莖---西洋芹、明日葉....等。 　　花---花椰菜(綠)、包心菜.....等。 　　果---大小黃瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄.....等。 　　*為安全與最佳效果考量，凡是慢性病患所食蔬菜，需經專業人員檢測過方可食用。 　　*水果與蔬菜均需生食、完整地攝食(連皮吃)。 　　*葉菜類和芽菜類都是很好的食物，暫時較不適合病人在康復期使用。 　　3.地瓜(黃比紅適合)：慢性病患吃兩份，一般保健者吃一份，均要蒸後連皮食用(冬天可用烤的)。 　　4.糙米(或加小米、薏仁等五谷類)一份。 　　*蔬菜雜糧均需選擇無農藥、不用化肥栽種的農作物，否則會影響效果。若對所購食物無把握，可以先以臭氧產生量每小時達200mg以上之蔬果解毒機處理，較為安全。
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