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| 聖嚴法師 |
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：佛教知識
佛說為何不能食肉和蔥蒜韭菜
佛告大慧。善哉善哉。谛聽谛聽善思念之。當為汝說。大慧白佛。唯然受教。佛告大慧。有無量因緣不應食肉。然我今當為汝略說。 (佛說有數不清的理由不應該吃肉。) 謂一切眾生從本已來。展轉因緣常為六親。以親想故不應食肉。 (因為我們輾轉六道，和眾生都曾有過親屬的關系，因為這個原因不要吃肉) 驢騾駱駝狐狗牛馬人獸等肉。屠者雜賣故不應食肉。不淨氣分所生長故不應食肉。眾生聞氣悉生恐怖。如旃陀羅及譚婆等。狗見憎惡驚怖群吠故不應食肉。 (肉食能夠讓不清靜的成分增長，眾生聞到都會感到恐怖，遠離) 又令修行者慈心不生故不應食肉。 (肉食能夠讓修行者遠離慈心，所以不應該吃) 凡愚所嗜臭穢不淨無善名稱故不應食肉。 (愚癡的人才會喜歡臭穢不淨的東西，所以不該吃肉。 令諸咒術不成就故不應食肉。 (修行陀羅尼的法門更不能吃肉，因為食肉者，不能成就) 以殺生者見形起識深味著故不應食肉。 (因為我們會在心中有這個意識，見到生靈的形狀，就會覺得這是食物，可以吃，可以殺，故此不該吃肉，以避免惡念) 彼食肉者諸天所棄故不應食肉。 (食肉的人，諸天不再護衛，所以不該吃肉) 令口氣臭故不應食肉。 (吃肉能讓口氣臭穢) 多惡夢故不應食肉。 (吃肉的人會多有惡夢) 空閒林中虎狼聞香故不應食肉。 (虎狼之類如果聞到你身上的味道，會感到很香，這可不是什麼好事情。) 令飲食無節量故不應食肉。 (食肉能夠讓人飲食無節制，早晚吃出病來) 令修行者不生厭離故不應食肉。 (食肉難以讓人生出出離心，更不要說菩提心了) 我常說言。凡所飲食作食子肉想作服藥想故不應食肉。聽食肉者無有是處。 (你要是想以肉為食的話，那就要把他當成自己的親骨肉，看你吃的下去嗎?) 復次大慧。過去有王名師子蘇陀娑。食種種肉遂至食人。臣民不堪即便謀反斷其奉祿。以食肉者有如是過故不應食肉 (食肉的人沒有慈心，更不會有善終，有無量的過患) 復次大慧。凡諸殺者為財利故殺生屠販。彼諸愚癡食肉眾生。以錢為網而捕諸肉。彼殺生者。若以財物若以鉤網。取彼空行水陸眾生。種種殺害屠販求利。大慧。亦無不教不求不想而有魚肉。以是義故不應食肉。大慧。我有時說遮五種肉。或制十種。今於此經一切種一切時。開除方便一切悉斷。大慧。如來應供等正覺尚無所食。況食魚肉。亦不教人。以大悲前行故。視一切眾生。猶如一子。是故不聽令食子肉。 殺害眾生都是由於有利益才去實行，那些愚癡的食肉眾生，為了錢而捕捉殺戮生靈，取其血肉，求賣錢財。 大慧啊，世間沒有不命令、不要求、不希望就可以得道的肉食。 所以不應該吃肉。 大慧，我從前說，有遮五種肉，或者十種。現在於此經，廢除一切方式，一切時間的肉食方便，任何地點，時間均不應食肉。大慧，如來應供正等覺尚不食肉，何況教導他人食肉。以慈悲心，看一切眾生，如同自己的孩子，怎麼能吃自己孩子的肉呢? 為財利者殺以販賣。為買者殺。是故買者與殺無異。是故食肉能障聖道。 求財利的人，為了那些購買的人而殺生，故此買肉者，和殺生無異。肉食能夠障礙聖道。 大慧。我觀世間無有是肉而非命者。自己不殺不教人殺他不為殺。不從命來而是肉者。無有是處。若有是肉不從命出而是美食。我以何故不聽人食。遍求世間無如是肉。是故我說食肉是罪。斷如來種故不聽食 大慧啊，我觀察世間沒有無生命的肉，自己不殺害，不教他人殺，他人也不是為了其而殺害的三種情況下，不是由生命的代價而來的肉是根本沒有的。 如果真的有這樣的肉，不是由生命而來的肉那是美食，我為什麼不讓大家吃呢?找遍整個世間也沒有這樣的肉，所以說食肉是罪過，能斷如來種性，故此如來不允許吃肉。 大慧。我涅槃後於未來世法欲滅時。於我法中有出家者。剃除須發自稱我是沙門釋子。披我袈裟癡如小兒。自稱律師墮在二邊。種種虛妄覺觀亂心貪著肉味。隨自心見說毗尼中言得食肉。亦謗我言諸佛如來聽人食肉。亦說因制而聽食肉。亦謗我言如來世尊亦自食肉。 大慧啊，我涅磐後，未來的末法中，在我法中出家的人，也剔除須發，自稱是佛弟子，披著我的袈裟，卻愚癡如同兒童，自稱為戒律師，卻因種種妄想執著貪欲而愛樂肉食。隨自己的妄心所現，說戒律中允許吃肉，還誹謗說如來允許人吃肉，甚至說定下了某種制度允許人吃肉。更有甚者，誹謗如來世尊自己也吃肉。 大慧。我於象腋.央掘魔.涅槃.大雲等一切修多羅中不聽食肉。亦不說肉入於食味。大慧。我若聽諸聲聞弟子肉為食者。我終不得口常贊歎修大慈悲行如實行者。亦不贊歎屍陀林中頭陀行者。亦不贊歎修行大乘住大乘者。亦不贊歎不食肉者。我不自食不聽他食。是故我勸修菩薩行歎不食肉。 大慧啊，我在諸多經典中都曾說明不許吃肉，更沒有說肉能夠吃，大慧，如果我允許聲聞弟子吃肉，那麼我根本不會贊歎修慈悲心的行者，也不會贊歎頭陀行者，更不會贊歎修大乘，住大乘境界的行者。更不會贊歎那些不食肉的人。我自己不食肉，也不允許他人食肉。所以我勸修菩薩行者，贊歎不食肉的善行。 勸觀眾生應如一子。雲何唱言我聽食肉。我為弟子修三乘行者速得果故。遮一切肉悉不聽食。雲何說言我毗尼中聽人食肉。 我們看眾生應當如同自己的孩子一樣。怎麼能夠提倡肉食，我為了讓大家修行三乘聖果，速得成就，制一切肉均不允許食用。怎麼能說佛教戒律允許食肉呢? 又復說言如來余修多羅中說三種肉聽人食者。當知是人不解毗尼次第斷故唱言得食。何以故。大慧。肉有二種。一者他殺。二者自死。以世人言有肉得食有不得者。象馬龍蛇人鬼猕猴豬狗及牛。言不得食余者得食。屠兒不問得食不得。一切盡殺處處炫賣。眾生無過橫被殺害。是故我制他殺自死悉不得食。 又有人說，如來經典中允許人吃三種肉。這時有人不了解戒律，為了次第斷除說可以吃。為什麼呢?大慧，肉有兩種一種是他殺，一種是自己死亡。如果以世俗人的言論，肉有可以吃，不可以吃的。象馬龍蛇人鬼猕猴豬狗牛不能吃，其他的可以吃。那麼那些屠夫才不管你什麼可以不可以吃，一切都拿來殺，然後巧立名目，出售賺錢。眾生沒有過錯，橫被殺害。所以我制定戒律，自死他死都不可以食用。 見聞疑者所謂他殺。不見聞疑者所謂自死。是故大慧。我毗尼中唱如是言。凡所有肉於一切沙門釋子皆不淨食。污清淨命障聖道分無有方便而可得食。 見到或者懷疑為自己所殺稱謂他殺，而沒有見聞或者懷疑為自己殺者為自死。大慧，我所制定的戒律中講：反所有的肉對於一切沙門釋子來說都是不淨食，污穢淨業，障礙聖道。根本沒有什麼借口允許吃肉。 若有說言佛毗尼中說三種肉為不聽食非為聽食。當知是人堅住毗尼是不謗我。大慧。今此楞伽修多羅中。一切時一切肉。亦無方便而可得食。是故大慧。我遮食肉不為一人。現在未來一切不得。 如果有人說有三淨肉也不允許吃，這個人堅守戒律，沒有誹謗於我。大慧。我今天在楞伽經中說明。任何時候，任何肉，都沒有借口可以吃。所以大慧。我制此戒不是為了某一個人，現在未來都不可以。 是故大慧。若彼癡人自言律師。言毗尼中聽人食肉。亦謗我言如來自食。彼愚癡人成大罪障。長夜墮於無利益處無聖人處不聞法處。亦不得見現在未來賢聖弟子。況當得見諸佛如來。 如果有人自稱戒律師，卻說佛法中允許人吃肉，甚至誹謗如來自己尚吃肉。那些愚癡的人最障深重，將來會長久墮落於沒有利益的地方，不聞佛法，亦無聖人教化。更不會見到諸佛弟子。何況如來。 大慧。諸聲聞人常所應食。米面油蜜種種麻豆能生淨命。非法貯畜非法受取。我說不淨尚不聽食。何況聽食血肉不淨。 如果聲聞弟子，平時可以食用的油、蜜、麻、豆等等。即便非法積蓄、非法收取，我尚說不淨，不允許食用，可況血肉不淨之物。 大慧。我諸聲聞辟支佛菩薩弟子食於法食。非食飲食何況如來。大慧。諸佛如來法食法住非飲食身。非諸一切飲食住身。離諸資生愛有求等。遠離一切煩惱習過。善分別知心心智慧一切智一切見。見諸眾生平等憐愍。是故大慧。我見一切諸眾生等猶如一子。雲何而聽以肉為食。亦不隨喜。何況自食。 大慧，我教導的聲聞辟支佛菩薩弟子尚能如法而食，何況如來。大慧，諸佛如來，非是飲食之身，不是依靠飲食而住。可以遠離種種維持生命的基礎，遠離一切煩惱習氣。善於分別諸心，了知一切智慧正見。以平等心而心生憐憫。所以大慧我見到眾生如同自己的孩子。怎麼能夠允許以肉為食。連隨喜尚不會，何況自食。 大慧。如是一切蔥韭蒜薤臭穢不淨能障聖道。亦障世間人天淨處。何況諸佛淨土果報。酒亦如是能障聖道能損善業能生諸過。是故大慧。來聖道者酒肉蔥韭及蒜薤等能熏之味悉不應食。 大慧啊，這一切的蔥蒜韭菜，臭穢不淨，能夠障礙聖道。也會障礙人天福報，何況佛國淨土。酒也一樣。能夠障礙聖道，損傷善業，生種種過失。所以大慧，修行佛法者，酒肉蔥蒜韭菜等臭穢能熏的食物都不應該食用。
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