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煮過的水果勝過藥，放在朋友圈，大家早晚用得到 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。 　　柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食欲、治療消化不良等症，理氣散結。可促進傷口愈合，對敗血症等有良好的輔助療效。容易上火的人，吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。 　　為啥要蒸著吃? 　　只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降低血液循環的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。 　　蒸食方法：鮮柚留皮去核，隔水蒸後加蜜糖食用。 　　【帶皮的蘋果】蒸吃止瀉、排毒、易消化 　　 　　蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以後，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，並且更易消化。 　　蒸食方法：將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻後，即可食用。 　　【紅棗更要蒸著吃】 　　 　　國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。 　　紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱。為啥要蒸著吃?干棗棗皮十分硬，並不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。所以，最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。 　　蒸食方法： 　　對於氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。 　　一般體質的人可以把紅棗和山藥一起炖服。將紅棗對半切開，山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開後，慢火蒸20分鐘即可. 　　但是干棗棗皮十分硬，並不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。所以，最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。 　　【荔枝馬蹄火龍果汁糖水】 　　功效：單獨吃荔枝容易上火，可用荔枝來煲糖水卻是清火祛燥。加入馬蹄煲出來的糖水清甜好喝，再淋入桃紅色的火龍果汁，顏色實在是驚艷~。 　　食材：馬蹄250g、荔枝300g、火龍果100g、冰糖適量。 　　做法： 　　1、荔枝、馬蹄、紅肉火龍果、冰糖備好。 　　2、荔枝剝去外皮去核，清洗干淨，馬蹄洗淨去皮切成小塊狀備用。 　　3、紅肉火龍果去皮取汁備用。 　　4、鍋中放入冷水，將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中。 　　5、大火燒開後用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分鐘。 　　6、放入冰糖再炖煮5分鐘。 　　7、糖水放涼後，將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時即可開吃。 　　【木耳雪梨湯】 　　功效：枇杷是止咳潤肺的好食材，用白木耳和梨子清熱解毒，效果超贊~。 　　食材：枇杷6個、梨子1個、多晶冰糖適量、枸杞適量、白木耳適量、菠蘿適量。 　　做法 　　1、准備食材。 　　2、先把白木耳掰碎。 　　3、枇杷和梨子去皮去籽、菠蘿切片備用。 　　4、先把白木耳放入電壓力鍋壓10分鐘，加了一大碗的水。 　　5、壓力鍋消氣以後在加入菠蘿。 　　6、加入梨子。 　　7、加入枇杷。 　　8、最後加入枸杞和白糖在壓3分鐘(要是不嫌麻煩再改砂鍋炖15分鐘)。 　　【糖水桃子】功效： 　　 　　功效：超級適合夏季，桃具有養陰、生津、潤燥活血的功效，對於夏日口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳，自汗，盜汗等都有很好的作用。 　　食材：鮮桃800g、冰糖150g、水3500ml 　　做法： 　　1、鍋內燒水。 　　2、將桃子洗淨。 　　3、去核去皮，切成小塊。 　　4、水開後放冰糖。 　　5、放桃塊。 　　6、大火煮開。 　　7、蓋上蓋子，小火二十分鐘即可。 　　【炒紅果】 　　功效：對治療肥胖症、腹脹腹痛，內積不消，小兒脾虛久瀉均有一定的療效。 　　食材：山楂300g、冰糖100g、鹽1g 　　做法 　　1、把新鮮山楂泡泡洗淨。 　　2、先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉著用力擰一下，然後拔出。 　　3、在紅果的另一端，用同樣的方法把筆帽擰進去，紅果核就能被筆帽完整的捅出來了，這個方法很方便，也可以保持紅果的完整。 　　4、干淨的鍋中，放清水，倒入一點鹽把處理好的山楂一起放入。 　　5、開大火煮。 　　6、鍋裡水滾後，撇去浮沫，轉中火蓋上蓋子，煮三四分鐘至水漸少。 　　7、開蓋，倒入冰糖。 　　8、中火不斷翻動幾分鐘，至鍋中水份變少即可出鍋。完全涼透後，可裝瓶再淋點蜂蜜，放入冰箱冷藏後吃，更具風味。
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