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印光大師：五種葷菜熟食發YIN，欲生吃增怒火 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	《印光法師文鈔》：“不飲酒者，酒能迷亂人心、壞智慧種，飲之令人顛倒昏狂、妄作非為，故佛制而斷之，凡修行者皆不許飲，並及蔥韭薤蒜五種葷菜，氣味臭穢，體不清潔，熟食發YIN，生啖增恚，凡修行人皆不許食。然此一事，未受戒者，飲之食之，皆無罪過;受戒飲食，一層罪過，即是犯佛戒罪。佛已禁制，汝又去犯，故有罪也。” 　　注：“所謂不飲酒者，因為酒能迷亂人心、壞智慧種，飲酒令人顛倒昏狂、胡作非為，所以佛制止而斷除飲酒，凡是修行之人都不允許飲酒，推而廣之如蔥韭薤蒜等五種葷菜，氣味臭穢，本身也不清潔，熟食誘發YIN欲，生吃增人嗔恚，凡是修行之人都不允許吃這五種葷菜。然而這一件事，沒有受戒之人，喝酒或吃五葷菜都沒有罪過。受戒之人喝酒吃五葷菜，算是一層罪過，就是犯佛戒罪。因為佛已禁止，你還去犯，所以有罪。
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