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| 聖嚴法師 |
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：素食護生
：健康
九個摧毀你腎髒的壞習慣
不愛喝水 大部分男人對喝水都沒多大興趣，甚至不覺得它重要，但其實這樣很容易造成身體上的重大傷害。我們體內新陳代謝的廢物主要是由肝髒和腎髒處理，僅占人體體重1%的腎髒卻要接受全身1/4的心輸出量，每分鐘會有1至2公升的血液經過腎髒，因此，腎髒接受的廢物遠遠多於其他髒腑器官。腎髒最重要的是負責調解人體內水分和電解質的平衡，代謝生理活動所產生的廢物，並排於尿中，但在其進行這些功能的時候，需要足夠的水分來進行輔助。 解決方法：養成多喝水的習慣可以沖淡尿液，讓尿液快速排出，不僅能預防結石，攝食太多鹽時也有利於尿液變淡，從而保護腎髒。 食用來路不明的藥食 因為食用蛇膽或草魚膽等奇特食物而引發急性腎衰竭的情況屢見不鮮，許多人都是因為一時好奇，甚至盲目服用中藥來壯陽。其實很多中藥裡都含有馬兜鈴酸等腎毒性的成分，不僅會給腎髒帶來巨大的傷害，有的甚至會對全身造成危害。 解決方法：魚膽或蛇膽雖然常常被宣稱具有壯陽、可以清熱解毒或治療青春痘的療效，但即使是中藥用的魚膽或蛇膽，都必須經過特殊炮制才能清楚它的毒性，切勿盲目服食。 用飲料代替開水 大部分男人都不愛白開水的平淡無味，相比之下，汽水、可樂等碳酸飲料或咖啡等飲品理所當然地成為了白開水的最佳替代者。但是，這些飲料中所含的咖啡因，往往會導致血壓上升，而血壓過高，就是傷腎的重要因素之一。 解決方法：盡量避免過多地喝飲料，以白開水取而代之，保持每天飲用8大杯白水以促進體內毒素及時排出。 不當食用蔬菜水果 多吃蔬菜水果有益健康，這是一般人的觀念，不過對於有慢性腎功能障礙的人來說，蔬菜水果這些平常被認為有助天然降血壓的食物中含高鉀成分，長期食用反而會造成他們腎功能的破壞。其實對腎功能不佳的人來說，鉀也是會加重腎髒做工的成分，對腎的傷害很大。 解決方法：如果患有慢性腎功能障礙，就應該注意適當食用蔬果，避免對腎髒造成影響。不喝太濃的蔬果汁、火鍋湯、菜湯，飲食以清淡為宜。 吃太多肉 美國食品協會曾經建議，人類每天每公斤體重的蛋白質攝取量為0.8克，也就是說一個體重50公斤的人，每天只能攝入40克蛋白質，因此一天也不能吃多余300克的肉，從而避免對腎髒造成太大的傷害。 解決方法：如果尿中發現有尿蛋白，又吃了太多肉類，長期如此會使腎功能受到損害。每餐肉類和豆制品的攝入量應控制在手掌大小約0.5公分厚度，如果有慢性腎炎的人，這個量應該再減少。 濫服止痛藥 有研究表明，長期服用混合性的止痛藥，人體的血流速度會被迫降低，因此將嚴重影響腎髒的功能。此外，值得注意的是，止痛藥引起的腎衰竭患者也比較容易發生膀胱癌。 解決方法：不管服用哪種止痛藥，都只適合偶爾服用，絕對不能長期服用，如果長期需要依賴止痛藥，就必須就醫做徹底檢查。 愛喝啤酒 如果已經患了腎髒方面的疾病，又無限制地大量喝啤酒，會使尿酸沉積導致腎小管阻塞，造成腎髒衰竭。 解決方法：如果在驗血的時候，發現腎髒有問題，恐怕腎功能此時已經受損不輕了，與其等驗血來了解腎髒，還不如平時就定期進行尿檢，因為驗尿是了解腎髒最為簡便快捷的方法。 吃太多鹽 鹽，就是讓腎負擔加重的重要元凶。我們飲食中的鹽分95%是由腎髒代謝掉的，攝入得太多，腎髒的負擔就被迫加重了，再加上鹽中的鈉會導致人體水分不易排出，又進一步加重腎髒的負擔，從而導致了腎髒功能的減退。 解決方法：科學的每天攝鹽量應該控制在6克以內，而其中有3克可以直接從日常食物中獲得，因此，食物調味時應該保持在3至5克以內。值得注意的是，方便面中的鹽分特別多，經常吃的人最好減量食用。 壓力太大造成血壓升高 血壓過高，已經成為對現代人健康的一大威脅，很大一部分是因為生活工作壓力過大造成，從而間接地影響到腎髒的正常運作。壓力大常見的症狀就是失眠，男性的血壓平均比女性高出5至10毫米汞柱，而失眠平均會造成血壓升高2至5毫米汞柱。 解決方法：年輕人一般很難發現自己的高血壓情況，因此不管年齡多大，最好每隔一段時間就進行一次血壓測量，並且預防熬夜及壓力過大使血壓升高。
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