柿子全身都是寶胃甜性寒/ 身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。
1.所含維生素和糖分高於一般水果1-2倍。消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
3.柿葉茶含大量維C,降壓、保護心血管、治失眠。
4.柿餅性質平和、潤肺理氣。 5.柿餅上的糖霜:喉嚨咽干和口腔炎的特效藥
------------------------------------------------------香蕉降壓通便味甘性寒/ 適合燥熱人士。體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜(胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜) 澱粉質豐富。
1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。
2.鉀豐富、降血壓。香蕉炖冰糖=醫治久咳------------------------------------------------------
番石榴除濕止瀉
味甘性平/
肝熱人應慎防便秘,去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。 生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。
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甘蔗清心潤肺
本身帶涼,體質虛寒不宜多飲。
黑皮蔗:溫和滋補,喉嚨熱盛者不宜;
青皮蔗:味甘性涼,解肺熱和腸胃熱。
寒痰者(白而稀)勿飲。
1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口干舌燥
2.小兒出水痘麻疹時,當水沖飲。 青皮蔗+白茅根+紅蘿卜煮水=清熱
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甜瓜(密瓜)止咳又惹咳
蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/绉皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。
易見眩暈、月經及白帶量多者忌 體質虛寒/哮喘者不宜。
------------------------------------------------------棗 滋補強身
蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。
鮮棗維C含量比檸檬高10倍。
紅棗:補血力最強,但也較燥
南棗:偏於養陰補血。
酸棗:養血。
鮮蜜棗/金絲蜜棗:潤肺/胃 慢性肝炎方:紅棗煮雞骨草和土茵陳
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無花果健康大使
可治潰瘍
果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。
1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯
2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效
3.加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。
4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。
5.含抗氧化物、抗衰老。
6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質,有排毒作用。
7.與蘋果一樣,雙向調節腸胃,脾虛瀉滯吃可止瀉;便秘吃潤腸通便。 8.培干磨粉有助胃潰瘍愈合。
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西紅柿開胃但濕毒
味甘性涼生津止渴、健胃消食/
但性質濕而帶毒,不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。
風疹戒吃蝦蟹、西紅柿
腸胃虛寒腹瀉者、寒咳(喉癢痰白)者最好煮熟吃。
1.含豐富維生C,煮時不易破壞,易被人體吸收 2.高血壓患者輔助食療
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櫻桃補血固腎冠軍
性溫帶補/
心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。
1.鐵含量果中之冠,可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃後利口利腹。
2.櫻桃引發的虛火,飲蔗汁解之。
3.周身是寶,核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。
4.葉可解蛇毒,根可杜蟲。 現化學污染重,味道越甜、個子越小受害越深,應用鹽水浸5-10分鐘再吃。
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葡萄補血固腎冠軍
強壯體質
性質較櫻桃平和
肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。 皮和果肉、核都很有益,所含維E、B12、P、C對心髒甚有利。
水蜜桃補血養顏
性溫/
多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶
1.含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。
2.含較多脂肪和蛋白質
3.桃肉美顏
4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但過量和行經期間不宜。
5.桃樹流出來得樹膠是一味糖尿妙藥,可強壯滋補、調節血糖水平。
6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。 7.桃子搾汁+淘米水洗面潤澤肌膚。
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柚子潤肺止咳
性質平和、潤肺止咳。
1.含豐富纖維質(天然通便劑)、維生素C(天然瀉劑)、維生素P,促進腸道蠕動。
2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的游離基。
3.果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。 經常感冒、咳嗽、氣管敏感者:鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經漂染銀耳各一30克+蜜糖炖,強健肺部
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橙柑橘抗癌食品
化痰順氣。
熱咳(痰濃濁口干)最宜吃橙柑橘
寒咳(喉嚨痕者)須避忌。
1.維C豐富,增強抵抗力,名副其實的保安康抗氧化劑。
2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。
3.陳皮:維C和胡蘿卜素比果肉多,內含揮發油促進腸胃蠕動,排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和,增加胃液分泌、促進痰派出,消炎利膽。
感冒時作嘔作悶:陳皮老姜煮粥。 咳嗽痰多:鮮橙連皮煮南北杏(冰糖)
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南北杏
護體
性質平和、潤肺止渴
1.鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿卜素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素,可幫助對抗癌物質及游離基的侵襲。
2.杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。
3.銀杏中也含小量氫氰酸,不宜大量生吃。生吃十數粒,有清熱之效。
4.銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。
虛寒者:將銀杏煨熟配藥
夜尿者:煨熟銀杏蘸蜜糖 .