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黑芝麻餡餅 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	原料：面粉250克，水130克，油10克，白糖20克，鹽1克，酵母3.5克 餡料：芝麻少許，白糖少許 做法： 1，炒熟的芝麻用擀面棍壓碎 2，加入同等比例的白糖，放小碗中備用。 3，面團所有材料攪拌好，放容器中，再蓋蓋，放冰箱冷藏室一晚上。 4，第二天早晨，將面團重新揉好，再分成8份 5，取其中一份擀圓 6，包入黑芝麻餡 7，包好 8，放入電餅铛中， 9，5分鐘後，餅自然會烙熟。
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