首頁 ：法師開示

淨空法師：食物嘗過味道之後再供佛，這叫大不敬 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	【復次長者。如是罪業眾生。命終之後。眷屬骨肉。為修營齋。資助業道。未齋食竟。及營齋之次。米泔菜葉。不棄於地。乃至諸食未獻佛僧。勿得先食。】 這是說明家親眷屬為命終之人修福，舉一個例子。這個例子裡面，諸位一定要曉得它精神之所在。他為什麼會得福？都在「誠敬」兩個字。沒有誠敬的心，照這個方法去做還是得不到。至誠恭敬，沒有別的，誠敬心是性德，誠敬心是正覺。所以諸位要曉得，不誠不敬那是迷惑的相，那是業障。誠敬是覺悟、是性德流露、是般若放光。這裡舉一個例子，舉『營齋』這個例子，「營」是經營、是營造，就是你在辦齋。這是我們佛門裡面普通講的午供，中午上供，這就是營齋。營齋你要注意到，『未齋食竟，及營齋之次』，你在辦這些齋菜、齋飯的時候要有恭敬心。『米泔菜葉，不棄於地』，這是敬物。米泔是什麼？是洗米的水。我這個齋飯是要供齌的，供養諸佛、供養鬼神，對他有這麼樣的敬意。我這個齋事沒有完畢的時候，洗米的水都不隨便倒地下，真誠恭敬到這個程度。一定要等這個事情辦圓滿之後，這些垃圾才處理。「米泔菜葉」都是剔下來不要的，這是現在辦齋的人很少人知道的，摘下來不要的菜葉馬上就丟掉，何況泔水？ 『乃至諸食，未獻佛僧，勿得先食』，「先食」是什麼？嘗嘗味道，在廚房裡面你做菜嘗嘗味道。那是什麼？你吃過之後再供佛，這叫大不敬。這是一般常常犯的，不知道、不知不覺，不可以。這一點，我們中國人不如外國人，外國這些廚師決定沒有嘗味，為什麼？它沒有味，他要嘗什麼？外國菜淡而無味，沒有味。作料的小瓶子都擺在面前，你自己調味，所以它沒有味。你到外國去吃東西，它都是白水煮出來的，什麼味道都沒有。但是那些調味的東西都擺在那裡，你自己去調，這很有道理。每一個人口味不一樣，他要調好味道，你就受他的支配，自己調味是我自己有主權，我喜歡吃味濃一點或者是淡一點，我有主權。人家給你做好，你沒有選擇余地，只好乖乖聽他擺布了。所以這個我覺得外國比中國好。他們煮出來的菜白水煮的，油鹽統統沒有。在中國過去祭祀也是這樣，也是不調味的，這是真正的恭敬心。對於飲食上講求，應該要懂這個道理。 【如有違食。及不精勤。是命終人。了不得力。】 你這些供養他絲毫都得不到。『違食』是什麼？沒有供養佛僧，你先吃了，你把吃剩的東西給別人，不要說對佛菩薩，對鬼神、對人也不恭敬。或者是『不精勤』，就是你不認真去辦這個事情，沒有誠意、沒有恭敬心辦這個事情，這個命終人都不得力，得不到你的幫助。如果我們午供供佛的時候，要是有違犯的話，那真的得罪佛菩薩。不過佛菩薩大慈大悲，絕對不會怪你，佛菩薩不怪你，護法神討厭你，護法神是凡夫，他不是佛菩薩，找麻煩的都是護法神。你做得很如法、很恭敬，護法神對你也恭敬；你做得不如法，護法神也厭棄你，這個道理一定要懂。 地藏菩薩本願經　　（第二十七集）　　1998/5　　新加坡淨宗學會　　檔名：14-012-0027
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