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春夏排毒最佳的5種蔬果

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春夏排毒最佳的5種蔬果

 

肝髒是我們身體最重要的解毒器官,體內的毒素經過肝髒的一系列反應後可以轉化為無毒或者低毒物質。

中醫認為,春夏季節肝髒活動活躍,此時進行排毒工作可以達到事半功倍的效果。而食療,無疑是最合適的排毒方式。下面這幾種食物,是你春夏排毒的好選擇。

黃瓜——清熱促代謝。

《本草綱目》中記載,黃瓜味甘性涼,有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對春季常見的煩躁、喉痛等症狀,都有幫助。現代醫學認為,黃瓜中含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排洩有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道,有助於腎髒排出泌尿系統的毒素。

鮮黃瓜內還含有丙醇二酸,可以抑制糖類物質轉化為脂肪。但黃瓜偏寒,脾胃虛弱、久病者宜少吃。

黃瓜很適合用來涼拌,比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜,或者做黃瓜餡兒水餃。

黑木耳——血管清道夫。

黑木耳,性甘味平,有排毒通便、清胃滌腸、和血止血等功效。現代醫學認為,木耳所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。

同時,還因富含鐵質等營養成分,有令肌膚紅潤的功效,並可防治缺鐵性貧血。木耳拿來清炒、涼拌、做湯均可。

海帶——吸脂去浮腫。

海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質,能夠吸收血管中的膽固醇,並把它們排出體外,使血液中的膽固醇保持正常含量。

另外,海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末,是極具醫療價值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療中毒、浮腫等症,海帶是理想的排毒養顏食物。涼拌和做湯都是常見的吃法,不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。

蘆筍——清熱防口干。

蘆筍性味甘寒,有清熱利尿功效,對口干、煩熱等春季常見症狀,都能有所緩解。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用,能排除體內多余的水分,有利排毒。

蘆筍中水溶性維生素較豐富,但過度烹煮容易使這些維生素流失,而且還影響蘆筍特有的爽脆口感,適宜的烹饪方法是焯水後清炒或涼拌。

白蘿卜——消食防便秘。

蘿卜味辛、性涼,具有清熱生津、消食化滯、順氣化痰的功效。現代醫學認為,蘿卜有很好的利尿效果,所含纖維素也可促進排便,利於減肥。

如果想利用蘿卜來排毒,可以選擇生食,打成汁或涼拌、腌漬均可。

 

 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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