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美國的不老美人：素食、生食、有機的奇跡 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	也許每個男人都希望擁有一位年輕美麗的妻子，但是Annette　Larkins的丈夫卻很郁悶。僅僅只有54歲的Amos　Larkins看上去比70歲的Annette Larkins老上很多，當他們一起上街的時候，甚至讓人誤認為是父女。    美國媒體報道，因為盡管安妮特已經70歲高齡，但她的相貌看起來就如同是一個三四十歲的年輕少婦，安妮特因此也被美國媒體稱作是“不老美人”！    Amos　Larkins的身體也不如妻子，他每天都要服用一些針對糖尿病和高血壓的處方藥，但是他的妻子Annette　Larkins連阿斯匹靈都沒怎麼吃過。    據安妮特稱，她之所以能夠“青春不老”，可能跟她特殊的“飲食習慣”有重要關系。安妮特上世紀60年代就決定不吃肉，成了一個素食主義者。    27年前，安妮特更是不再吃任何烹饪食物，她就像牛羊一樣只吃生的蔬菜或水果，在過去27年中，安妮特吃下肚的任何東西都從來沒有擱到煤氣灶上烹饪過！    Annette　Larkins很在意自己的飲食，她要求自己的飲食中，必須有水果、堅果和蔬菜，她吃的食物都是未經過加過的純天然的食物。    在很早以前，她就開始只吃素食，即使她的丈夫是經營肉廠的，也沒有改變她的素食主義。Annette　Larkins表示，正因為丈夫開肉廠，才讓她成了素食主義者。在她成為了素食主義者後，她就拒絕吃取自動物身上的任何食物，由於她也是生食主義者，她也拒絕吃高於48℃的食物。    更加離譜的是，安妮特還對記者稱，她在過去幾十年中從來不喝井水或自來水，而是只喝自己搾的水果汁或在雨天接下來的雨水解渴。每當下雨天，她就會把好幾個大容器放在屋外接雨水，這些雨水不僅用來飲用，還被安妮特用來澆灌她的蔬菜和果樹。    Annette　Larkins開始吃素的時候，並沒有想到自己身上會發生這樣的奇跡，她只是想通過吃素來保持身體的健康，沒想到她吃素吃了27年，她的容貌仿佛就停留在了27年以前，甚至看上去更加年輕。    Annette　Larkins年輕的源泉全部來自她親手種植的有機蔬果。她是一個素食主義者，生吃各種有機蔬菜、水果、種子、堅果，她深信大量食用天然蔬果才是駐顏王道，豐富的維生素和花青素能夠幫助身體抗氧化、清除自由基，猕猴桃、櫻桃最能幫助恢復年輕活力。    安妮特在自己家的後花園中開辟了一個果菜園，她過去幾十年中所吃的所有蔬菜、水果和干果都是她在自家花園中親手種植出來的，這個果菜園也被安妮特稱作是她的“青春之泉”。當美國廣播公司的記者前往安妮特家的後花園進行參觀時，發現裡面種滿了各種蔬菜和果樹。    Annette常保青春的另一個秘訣可能是她有規律的作息。她每天5點半就起床，然後就開始工作。可能良好的生活習慣、健康的飲食，以及積極的心態，讓她能夠顯得這樣年輕！
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