手機閱讀

首    頁

法師開示

法師介紹

人間百態

幸福人生

精進念佛

戒除邪YIN

最近更新

居士文章

寺廟介紹

熱點專題

消除業障

素食護生

淨空法師

佛教护持

 

 

 

 

 

 

全部資料

佛教知識

佛教問答

佛教新聞

深信因果

戒殺放生

海濤法師

熱門文章

佛教故事

佛教儀軌

佛教活動

積德改命

學佛感應

聖嚴法師

   首頁世間百態

 

揭開水產等養殖的真相

 (點擊下載DOC格式閱讀)

 

據媒體報導,耶魯大學經濟學教授陳志武在北大演講時,談到毒黃鳝問題。他說,當年七月,他到蘇州參加會議用餐時,一位科學院環境研究所知名學者對他說,你們知道如今的黃鳝為什麼長得這麼快嗎?就是因為飼養者用了生長激素,人吃了黃鳝,這些激素在人體七、八年還要發揮作用。陳志武說,聽到這話之後,嚇得那些與會學者們沒人再敢吃黃鳝了。陳志武還說,我有一個親戚是賣豆芽的,他對我說 :「這些豆芽不能吃,用了激素,本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。」本村人知道這些,都不去買這種豆芽,都是賣給廣州,一卡車一卡車,一夜之間就到了廣州菜市場。

不僅黃鳝、豆芽,還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹,也是用生長激素喂養的。 江蘇是中國盛產大閘蟹之地,有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹,多是從江蘇運來的。香港《壹周刊》曾報導說,「香港人喜歡吃大閘蟹,蟹價越來越便宜,幾乎成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜,市民吃得愈凶。」大閘蟹怎麼越賣越便宜,是大豐收嗎?該刊記者專程到江蘇蟹場采訪,結果發現,那些大閘蟹都是用激素快速養成的。湖裡的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上,但江蘇養殖場的大閘蟹,使用激素之後,都是一年蟹,當年下苗,當年養成上市。記者把從江蘇蟹場買回來的螃蟹送到香港「標准及檢定中心」化驗發現,蟹肉裡不僅有生長激素,還有多種對人體有害的抗菌素。

江蘇使用高科技養蟹聞名的「大發水產養殖場」徐場長對香港記者說:「從蟹苗到上市,至少要十種藥,例如氯霉素、土霉素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、病毒靈、多西霉素、己烯雌酚(雌激素)等等。」他還謙虛地說,他們比較守本份,福建人更毒,在蟹產卵時喂避孕藥,這樣母蟹不會變瘦,蟹苗更容易長大。說著,這位蟹場負責人撈出兩只大蟹對記者說:「你看看,多凶,不吃藥哪有這麼凶!」 當記者問這麼做不是害人嗎?這位場長直率地說:「現在的魚類、家禽類,哪一樣不是靠藥物長大的!」你不這樣做,別人做,你還能做生意嗎!

香港記者在江蘇蟹場看到:工人將藥物攙入飼料,站在船上撒飼料,有如天女散花。江蘇的大閘蟹,多數銷往香港、廣東,而且使用飛機運,當晚撈蟹,次日上午就運到香港、深圳,下午就上市,晚上香港人就吃到嘴裡了。那位徐場長透露,為了防止運輸途中大閘蟹死亡,他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。而24小時後,那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裡。 香港記者說,在「大發養殖場」附近路上,隨處可見「蟹藥店」。他們進去一家,賣藥人一下子拿出十多包不同種類的藥物,並告訴記者用法為:土霉素每百斤飼料攙500顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩…… 《壹周刊》記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹,送去化驗,結果發現11個樣本有土霉素,6個樣本有氯霉素。

土霉素屬被淘汰的抗菌素,因副作用太多,已很少使用;而氯霉素屬香港違禁物質,因會壓抑骨髓功能,影響人體產生血球和血小板,導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土霉素的毒蟹,胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇了解到,蟹場附近的女性,很多因吃了帶毒的大閘蟹而有流產症。在「大發蟹場」附近住的周紅梅說,「我生在水邊,吃水產長大,懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹,說裡面的藥物會對我不利,我照做了,才有了這個小寶寶。」

除了使用激素、抗菌素,江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江蘇「新群蟹場」被稱為「李叔」的負責人的床下就放著兩只未剝皮的死狗,還有一堆死雞鴨。他說,「一星期放一次,蟹特別喜歡吃爛肉!」香港記者看到蟹塘中浮著一只剝了皮的死狗,兩只大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫,狗頭呲牙咧嘴,樣子很恐怖。但那位「李叔」卻很輕松地從他的床下拖出一只死狗,剝去皮毛,拎著狗腿對記者得意地說:「這是天然飼料,我的蟹營養豐富,從小吃肉,不象別人的蟹從小吃藥!」 但這些狗都是走私團伙將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後,拿來出售的,本身就是毒狗。養蟹的人說,現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素,以及土霉素、氯霉素,金霉素等抗菌素;吃葷就是往蟹塘裡扔死狗、死豬、死雞、死老鼠、死魚、死蝦,這叫「天然飼料」。

江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名,但據水產部門統計,陽澄湖的一級大閘蟹,每年只產一萬三千只。但去年香港人吃了一千三百萬只螃蟹(平均每人吃兩只),可見大部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說,現在全中國除西藏外,都說出售正宗陽澄湖大閘蟹,但八成以上是雜種蟹、是毒蟹。

廣東人、香港人還喜歡吃烏龜,認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜增肥,本來五、六年才長大的烏龜,現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇,但據深圳《晶報》報導,蛇場為了使蛇在短期內份量加重,也喂避孕藥。深圳、香港市面出售的蛇,體形肥肥大大的都是食藥蛇。廣州《南方周末》報導,中國每年生產700噸諾酮類(一種抗菌素),但其中有一半被蟹場、蛇場、烏龜場、黃鳝場等養殖業用掉;再加上其它種類的抗菌素,不知總數有多少噸,最後全部轉到了香港人、廣東人,以至各地中國人的肚子裡,不知慢性殺死了多少國人。誰知道SARS病是不是這些毒藥經毒動物再轉化到人體後產生的呢 ?專家們不是說這種病毒以前只在動物體內產生過嗎?這些毒螃蟹、毒蛇、毒黃鳝、毒烏龜等,只是當今摻毒食品的巨大冰山一角。

在國人突然有了發財致富的機會、卻又處於一個無法無天的道德真空(既無宗教信仰,傳統倫理也全部淪喪)狀態下,那種不顧一切賺錢的欲念,可以誘發出人性中最冷漠、最惡毒、最瘋狂的部份。象往西紅柿、葡萄等水果上撒藥、塗色以增加鮮亮等,都根本不足一提了。在這種情況下,中國的食品檢驗制度又遠遠不完善,同時人為的腐敗漏洞比大閘蟹還多。例如香港記者曾在江蘇蟹場問那位徐場長,「國家有沒有禁止或者化驗標准?」 場長毫不忌話:「你不了解國情吧!放藥多少靠經驗。上市測試也沒個准,他高興就放行,不高興,再干淨也沒用!」

當年第一個吃螃蟹的人,被稱為最勇敢的人。但今天,敢吃中國大閘蟹的人,還是世界上最勇敢的人,進入了一不怕苦(吃蟹好辛苦)、二不怕死的境地。但他們不是正在被"謀殺"嗎!你或許可以大略了解,什麼是病從口入,以及為何現在有越來越多莫名其妙的病了吧!

願這段文字能使那些嗜肉者警覺。並希望遍告您周邊所有的人。並讓他們懂得世間有情眾生皆是平等的。所有動物,鳥獸蟲魚,都與我們一樣在這個地球上以它們不同的方式生存,它們與我們一樣有血有肉五髒俱全,一樣有情有識生兒育女,它們與我們一樣在這個世上忙忙碌碌地討生活,它們一樣天同覆,地同載!當您走出那些水泥礁砌的樓房,走向山,走向水,走向它們所居住的地方,仔細聆聽它們的聲音,仔細觀察它們的活動。您就會知道它們是怎樣認真地生活著。

也許您覺得蚊子蒼蠅很討厭,但您要知道它們有著非常敏感的意識。只要您拍一拍把掌,或是把手輕輕地靠近它,它立馬飛遠。它們與我們一樣熱愛生命。據科學考察發現地球已有五十億年的歷史,而我們人的壽命僅只百歲,那麼,在這百歲以外我們又在哪裡?世上有情眾生每天都在不斷地生生死死。佛學上說,我們人都有三世:過去,現在和未來。之所以其它動物與我們有所不同,是因為前世所造之業力不同而所現之相不同。因此我們的生命就是這樣不斷地隨業輪回,所以,我們有緣得一人身來這個地球,生於斯,長於斯,很不容易,我們應該珍惜,我們也應該允許其它的生命來這個地球上生活。不要傷害它們,使它們因為我們的行為而不安,或是為了我們的一餐之足而犧牲,縱然它們傷害了您的利益,縱然,鬧得您不安寧,您也應賜予一顆寬容和諒解的心。同情它們的遭遇,憐憫它們的不足與卑微,用可愛的眼光看待它們,懂得這一點,您就積得無量的福德。

敬摘於 北京大方廣文化 www.dfg.cn  

上一篇:新生嬰兒被棄路中遭車碾壓 誰家父母無情狠心
下一篇:南懷瑾:藥師經的濟世觀(三十一)


即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

台灣學佛網 (2004-2012)