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美味健康素食姜汁拌菠菜

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調料:

姜:6克 鹽:5克 醋:10克 香油:10克 白砂糖:5克 味精:2克 各適量

1、菠菜的老根、老葉去掉,清洗干淨,放沸水鍋中燙熟,撈出攤開晾涼,擠掉一些水,切成半寸長的段,放盆內。

2、生姜洗淨去皮,切碎,搗爛,加入精鹽、白糖、食醋、味精,拌勻後倒在菠菜上,淋上香油,拌勻即可食用。



 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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