首頁 ：素食護生 ：素食制作

東林素食：蓮藕一味 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	食材 菠蘿、紫甘藍、糖蜜豆、蓮藕、紅尖椒 制作 1． 取下菠蘿葉冠，切除菠蘿皮，將二頭和中間的筋切掉，按自己喜歡切成小塊待用。 2． 紫甘藍剝開，洗干淨，切成塊待用。 3． 蓮藕清洗干淨，削淨表皮，切成薄片待用。 4． 紅尖椒去蒂，洗干淨，瀝干，切成斜椒圈待用。 5． 糖蜜豆去除老筋，洗干淨待用。 6． 起鍋，鍋中加水，加鹽、糖，待水沸時，將糖蜜豆放入，待糖蜜豆翠綠時倒出。 7． 起鍋，鍋中倒入油，待油溫升至4成左右，放入紫甘藍、蓮藕片、少許白醋、糖蜜豆一起滑油，約10秒左右倒出瀝干油。 8． 另起鍋，鍋中放入少許橄榄油，煸香紅尖椒圈，倒入蓮藕片、紫甘藍、糖蜜豆、菠蘿塊炒勻，加少許水，調味鹽、蘑菇精炒勻，勾一點點薄芡，出鍋裝盤即可。
	上一篇：莫錯過見面就要救度的緣 下一篇：義道法師身患右肺支氣管腫瘤急需幫助