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果真法師：素食能健康 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	民以食為天，惟病從口入，‘吃’本來是求得健康益壽的樂事，倘吃的不當反招疾病演變為不幸的後果，我們該吃什麼？瑜珈習者的飲食長壽觀正可提供良好答案。 　　（一）喜食天然食品，猶重視水果及蔬菜生吃。 　　（二）戒食肉類、煙酒，精制食品及白糖、味精、罐頭等加工速食品。 　　（三）晚餐不吃，甚至一星期斷食一天讓消化器官充分休息。 　　（四）常運動以養元氣，戒嗔怒以養肝氣，薄滋味以養胃氣，常靜坐以養和氣，難怪習瑜珈者個個紅光滿面身心安康。 　　現代醫學也證明肉類含有無數毒素，給肉食主義者帶來減壽多病的危機。 　　現在科技發達、醫療進步，各種難治之症卻有增無減，其原因值得吾人深思檢討。‘吃了青菜身心輕快，天天吃肉心胃難受！’試想鹿之壽最長，而所食者草，虎之壽最短，所食者肉，人類何能例外？我們從舌至喉僅十公分一個人太講究美食，為此十公分效命，換來一身病是不智的執習。 　　古今中外許多偉人皆實行素食，如我國歷代聖賢及所有僧眾。外國人如愛因斯坦、蕭伯納、莎士比亞、牛頓、佛蘭克林、甘地、史懷哲等及所有瑜珈行者。 　　誠盼所有國人為你的幸福健康，從今而後廢除肉食、抽煙、喝酒等陋習，向學瑜珈者看齊： 　　吸收清淨甘美的飲食，保持清淨寬容的心境，實踐清淨光明的行為，過著健康幸福的安樂人生。 　　‘要求身心安，淡食勝靈丹’
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