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| 聖嚴法師 |
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：素食護生
：健康
為何現代人體內毒這麼多？
為何現代人體內毒這麼多？ 近半個世紀以來，人類由於生活環境，飲食習慣以及各方面的變異，導致人體內酸毒日增，綜合起來大致可分為下列幾大因素： 一、飲食錯誤 不論在國內國外，經常聽到一句話：“吃在中國”。從這句話不難理解中國人以吃聞名，因為中國人一直把“吃”視為重要課題，還有“民以食為天”的古訓。中國人不僅吃盡山珍海味，還講究色、香、味俱全，尤其高官厚祿和大富人家，更是吃而無忌。“吃的藝術”固然是人生追求的目標之一，但如何吃得健康長壽，吃的年輕貌美，吃的身材窈窕，吃的精力旺盛，卻是人類古今始終追求的最高目的，然而一直不得真法。否則病從口入，必將得不償失，後悔莫及。 現代人由於營養觀念的誤導而認為蛋白質是人類的生命之源，因而大量地攝取高蛋白食物，如雞、鴨、魚、肉、蛋和豆類等，不吃這些食物時就認為人體營養不足體力不夠，大多數人認為肉類吃得越多才越有體力，其實這只是心理作用。記得我們祖先從小都吃甘薯和甘薯葉長大的，除非逢年過節，祭拜神靈時才能吃到一塊肉，它們的體力都很好，一挑至少兩三百公斤，而且個個身體都很健康。 我國自古就流傳著一句話：“窮人離不開當鋪，富人離不開藥鋪。”從這句話來分析，越是有錢人吃的魚肉越多越容易生病，富人為病而煩惱，窮人為錢而發愁。最倒霉的還是皇帝，他的臣民都希望皇帝，萬歲萬萬歲，皇帝也希望自己，長生不老，一生吃盡天下山珍海味，美味佳肴，而且要什麼有什麼，營養非常豐富，其壽命應該很長，其實不然，根據十三陵地下宮殿石碑記載，明代皇帝的壽命平均不到30歲，其原因何在？“吃”不僅是一種享受，而且在中國人的心目中，吃也象征了誠意，身份和地位，一般人也都認為能吃能喝才是福，認為一個人若不享受，大吃大喝，就好象人生好無意義似的。 或許仍有人感到疑惑，為什麼大魚大肉反而使人體不健康呢？ 大家想想，中國各地改革開放前，人們幾乎很少生病，尤其癌症腫瘤更是少見，而今腫瘤、糖尿病、高血壓、中風、尿毒症以及種種現代病患者每年倍數增加。僅僅短短的十幾年左右，就使中國大地有了這麼大的差異，其主要原因應該是什麼呢？應該是飲食吧！這或許是人類對人體這個自然體了解得還太少，也算是人類為求生存的求知過程，也表示人類自古以來一直都處在探索中。 第二次世界大戰以後，營養學家們極力倡導“蛋白質是人類生命之源”，意思是大魚大肉最有營養。而今，營養學家們已發現此理論有錯，又強調“營養均衡”，也就是大魚大肉之外仍需多吃蔬菜。其實這都只是人類在探索與改變中的過程而已，最後人類勢必回復原始，回歸自然，順乎自然，尊重人體這個自然體真正所需要的營養，也就是多吃生機蔬菜多喝自然水。 《黃帝內經》指出：人依天地之氣而生，自然依天地之氣而生的東西對人體最有利。現代人喜愛美食、貪圖口腹，美食中除了山珍海味、大魚大肉外，還少不了油、鹽、糖和味精。現代人的食油量已超出人體需求量的200倍以上，尤其是北方人比南方人吃的更油膩，南方人比北方人吃的更甜味。古代家庭主婦們炒菜時，通常只用一小塊布料沾上少許食用油，然後在鍋中一擦，就炒出一大盤蔬菜，因此古代一大家族裡，一年只用大約600毫升食用油而已。而現代只有兩三人的小家庭，一個月的用油量至少兩升以上，所以現代每個家庭的油煙機都沾有一層厚厚的油垢，又粘又髒。現代人攝取這麼多油脂，必將使血液的粘稠度增高，而影響血液循環和造成血管阻塞，因此現代中風病人越來越多。 “鹽”一般人都知道，吃多了容易得血壓高或腎髒病。根據中醫理論，人體五髒喜愛無味，其中，腎喜鹹，小鹹益腎，大鹹傷腎。當腎髒低落後，使血液中的污物更無法排出而導致血液污濁。當人體血液污濁時，必將使人體末梢循環受阻，以至於引起血壓偏高的現象。沿海一帶的居民可不必再補充鹽分，除非距離沿海2000公裡以外的人，才需要補充。以現代人的食鹽量，輕者已超出人體需求量的30倍，量多者已超出100倍以上，尤其是現代精致鹽中占99%的是氯化鈉，剩下不到1%的礦物質，多吃無益。 “糖”的粘度也不亞於油類，也很容易造成血液循環的障礙或使血管阻塞，而且糖屬於強酸，尤其是白糖中只有磷，完全不含鈣。前面已經提過，酸能蝕骨腐肉，因此餅干、糖果吃得太多的小孩極易產生蛀牙或近視。因為糖的粘稠度高又屬於強酸，極易導致血濁血酸，而使骨髓大量流失引起蛀牙或種種疾病，必將使眼球細胞得不到足夠的營養或引起眼睛血管阻塞而產生近視以及種種視力障礙。奉勸各位少吃為宜。現代社會，汽水、果汁、餅干和種種罐頭食品琳琅滿目，應有盡有，這些精制食品都已經過多次加工，不僅其中營養已被破壞無遺，為了儲存又添加了大量的磷酸鹽和種種防腐劑。為了美味又加了人工調味料，為了色美又添加了人工色素，使這些食品都只是虛有其表，其實就是“垃圾食品”。根據現代營養學家的調查結果，現代人的飲食中占85%以上是酸性食物。如此之下，人體的血液怎可能不污濁酸化呢？ 二、空氣的污染 俗話說：“眼不見為淨”。自古至今，地球上的空氣和水中都夾雜著許多肉眼看不到的物質，如微細的灰塵和微生物等，如今空氣和水中的污染程度不僅看得見，而且日趨嚴重。每天清晨，站在高樓上往下看，即可看到一層厚厚的黑霧，若是騎車在馬路上隨便繞一圈，不用半個鐘頭，即灰頭土臉，臉上只剩下戴眼鏡或口罩部分尚保留原來皮膚的顏色。白色襯衣的領子即出現黃黑色。 空氣污染至今已成為世界環境保護的一大難題，空氣污染已經是大家有目共睹，那麼污染的空氣與現代疾病和健康又有什麼關系呢？大家都知道，魚兒一離開水就活不了，就像人類一缺乏空氣就立即死亡一樣。由此可見，空氣對人體生命之重要性。人類可以一個月不吃食物，但絕不能一個星期不喝水，更不能數分鐘不呼吸。人類一天所需的空氣量約14000立方升，相當於一幢高樓大廈所容納的空氣量。因為空氣中的氧是人體細胞新陳代謝中絕不可或缺的重要元素，細胞在分分秒秒的新陳代謝過程中必須有大量的氧氣，才能清除人體細胞內的毒素，所以分秒不斷地補充。 當人體缺乏氧氣時，體內的毒素就會立即增加，血液馬上變得非常污濁，使人體全身細胞急速死亡，人也就一命嗚呼啦。 大家需要明白一個普通的道理：“造物者既然創造了萬物，也必然想辦法照顧萬物。” 那麼，萬物之多該如何照顧呢？ 造物者必將利用最簡單的方法，譬如人不用張口或伸手就可以獲得人體的生命源泉，這就是空氣。古時候不用花一分錢就可獲得最佳的水質，不必播種而遍地野菜，這都是人體不可或缺的重要物質。因此，越容易獲得的物質越有益於人體，也越有益於健康。 假如必須非常昂貴的東西才能使人體健康的話，那麼造物者就會有私心，心無善念，厚此薄彼，只照顧有錢人。可是人都有一種通病，越容易得到的東西，反而越不知珍惜，捨近求遠，嘗盡天下奇珍異物，結果把身體搞出病來。現在人類已不知珍惜空氣，處處破壞環境，污染空氣和水質，使空氣中充滿一氧化氮、一氧化碳、硫酸、硝酸、氯氣等種種有毒氣體。 如今到處都是機動車，其輪胎和地面摩擦產生的輪胎粉末，全國每年就有幾千萬噸，這些輪胎粉末都將漂浮在空氣中，上述種種毒素都將隨著人的呼吸進入肺部，並且將融入血液裡輸送到全身的細胞，因此人體每天吸入大量空氣的同時，也必將吸入大量的毒素，日積月累，年復一年，人體也必將得病。目前，城市空氣污染已很嚴重，農村因為農業生產大量的使用農藥也受到不同程度的污染，似乎只剩下長滿自然林的山區和森林裡空氣較清新，當人們大清早在山區散步時，只要有一部機車從身邊駛過，其排氣的味道就令人難以忍受，這是因為山區清新的空氣，稍微受到污染時，就會形成強烈的對比，使人覺得空氣一下子變得很糟糕。市區由於空氣已非常污濁，雖然有許多車子不斷地擦身而過，必將使空氣更加污濁，可是給人的感覺並不明顯。這就好比一桶已經很髒的水，縱然再到一些墨汁下去，並不顯得更黑一樣。 如今空氣已污染到這種程度，而空氣卻是人體新陳代謝最重要的元素，在這種環境下人體豈能不生病呢？雖然現代空氣污染嚴重，仍需保持室內空氣流通，使用空調冷氣機時也不能把窗戶完全緊閉。衣物不要太緊身，絲襪盡量少穿，使皮膚多與空氣接觸，因為皮膚不僅有排汗功能，還有呼吸功能。常年居住在城市的居民，每年夏季，抽出一定的時間到山區，休養一段時間，少穿衣服，讓機體充分呼吸富含負氧離子的清新的空氣，排除體內積累的各種毒素，讓身心得到充分的調整。 三、水質的污染 當我童年時代，有山就有樹，有水就有魚，潺潺流水清澈見底，魚翔淺底令人羨慕不已。如今青山依舊，而綠水卻已反常，若想從河水裡撈一條小魚，就如大海裡撈針，水源污染已相當嚴重。優良的水質不僅是魚蝦生存的先決條件，也是人體新陳代謝過程中不可或缺的重要物質。 泰國清邁水質特別好，是天然的弱鹼性鈣離子水，去過的人都會對清邁女子皮膚贊歎不已，皮膚非常潔白細嫩，幾乎呈透明狀態，隱隱中可看到血液的顏色，若風刮大些唯恐將流出血絲來。 為什麼水質與人體有這麼重要的關系呢？原來，人體血液中水分約占92%，通常男性體內的水分約占65%，而女性體內約占70%左右。由於女性體內水分含量多於男性，因此女性皮膚通常都比男性細嫩較有光澤。古人常說：“女人是水做的”。通常女性比男性長壽，或許與水分含量有關。 可是現代的女性大多由於工作上的不便，很少喝水，導致皮膚粗糙、黑斑、雀斑等現象越來越嚴重。因為人體的血管，大大小小連接起來總長度大約十萬多公裡，相當於可繞地球三圈左右，假如把這麼漫長的血管比喻成排水溝的話，將需要大量的清水來沖洗，才能使這條排水溝保持清潔。排水溝不清潔時，蚊蟲必將大量繁殖。 人體的血管也是一樣，若沒有大量的水分來沖洗，必將造成血液血管的污染，而引起血液循環障礙或阻塞，當出現血液循環障礙時將引起氣血不足，血管阻塞若發生在腦部就會造成腦血栓。現代人氣血不足的現象幾乎比比皆是，腦血栓後遺症病人，已熟視無睹。其實人體本身有最好的調節功能，當一個人的喝水量不足時，人體為了保證體內應有的水分將自然使排尿量減少，否則將引起脫水現象，人體嚴重脫水時將造成死亡。人體排尿量減少時也等於新陳代謝功能降低，因此人體喝水量減少時久而久之人體新陳代謝功能必將十分低落，以至於失去健康。 專家們要求：每天喝水量至少八大杯。一杯按500毫升計算，也就是我們每天需要4升左右的水，若與這一標准差距越大時則必將越不健康。水不僅是排除毒素老廢物的最佳清潔劑，而且水中還含有人體非常需要的礦物質和種種微量元素。尤其是鈣離子，因為鈣在骨骼中含量占51%左右，這些鈣離子和其他微量元素必須在生水中才能成離子狀態。所有物質必須成離子狀態才能透過細胞膜的離子通道，讓人體細胞吸收利用。故水中鈣離子含量越多其水質越佳。 前面提到過的泰國清邁出美女，主要原因就是水質。清邁人所飲用的水源是來自於青藏高原，雨水或雪融化水滲入地下後，經過長時間與石灰巖的沖撞和摩擦，形成鈣離子含量很高的天然礦泉水。清邁人從嬰兒到老一直都飲用這麼良好的水質，所以不僅健康而且必然比別的地方的人漂亮，因為人體很健康時，其外貌皮膚都將比較美麗。 如今水質污染日趨嚴重，使自來水的加氯量隨之增加，甚至有時可看到自來水的色澤像牛奶一樣，自來水加氯主要目的是消毒和殺菌。前章已經提過細菌不是人體得病的主因，這些水經過沸騰後將產生三氯甲烷，是一種主要的致癌物質。專家們提醒人們：要喝開水，不要喝生水，生水不衛生。所以人們習慣於喝開水。我個人的觀點，這是避虛就實的錯誤方法，顧此失彼，因小失大。所以現代癌症病患越來越多，尤其是膀胱癌、尿道癌、子宮癌患病率急速增加。根據中醫學理論，膀胱子宮在五行中屬水，所以水質不佳時，必將直接影響膀胱子宮的健康。優良的水質是人體健康的必需品，污染的水質將給人體帶來嚴重的危害。 譬如日本的水銀事件；台灣的嘉義台南沿海地區的烏腳病都是因為水質不良引起的。注：烏腳病是因為飲水中重金屬含量偏高，當人體天天飲用這種水質時，將使人體中囤積大量的重金屬，這些重金屬比重較大，人體的腳踝就如杯子的杯底，因此較易囤積於腳掌。當囤積量越來越多時將逐漸延伸到小腿。這些重金屬元素將破壞細胞的生存環境，而導致細胞的大量死亡潰爛。欲使烏腳病痊愈，唯一的辦法就是幫助人體排出這些重金屬元素，唯一的有效方法就是大量飲用活性鈣離子水。 水質的好壞影響人體健康甚巨。如今許多化工廠大量排放廢水，還有清潔劑和農藥的濫用以及種種化學品污染，使現代水質遭受嚴重的破壞。根據德國科學家的研究報告，現代水質中含有20萬種以上有害人體的物質，真叫人望水而心寒膽戰! 此外，由於現代空氣嚴重污染，而導致經常下酸雨，每下酸雨時將使許多養殖大戶大受損失，使水質嚴重污染，使養殖魚蝦大量死亡。造成這種慘痛的惡果，我們人人難辭其咎。 根據上面的論述，衷心地奉勸大家，為了自己的健康不僅要多喝水，尤其以生水為佳。為了保護水資源，要從我做起，人人肩負起保護自然生態的重任。否則，天作孽猶可違，自作孽不可活。 四、西藥的污染 台灣中華日報，1998年7月31日副刊刊登“藥是毒？”作者黃昆嚴。 摘要如下：台灣的醫學界沒人不知杜聰明這個藥理學家的名字。個子短小的他，顯露一份精干而德高望重的氣質。到了90歲高齡，還擔任教部醫教會的主委，而且每日晨泳，揮毫練字不斷。經常單槍匹馬環游世界，有人問他：“你這麼大年紀，還這麼健康，是否發明了什麼長生不老的密藥自己攝用？”結果，他意外地回答：“我研究的是藥，但我的秘方是不吃藥！”這是藥學專家的真話。 藥理學的英文是Phamacology,藥學是pharmacy,而藥師是pharmacist。字根的希臘pharmakos,有“治療”和“毒”的雙重字義。任何藥濫用了，的確都有副作用，是廣義的毒性，可見古希臘哲人，已經知道藥也可以是毒的道理。避免副作用的最徹底的方法，就是盡量少吃藥。 藥的定義頗廣，俗稱的補藥與維生素都可以包括在內。維生素明明是人體健康不可或缺的有機物質，但連有的維生素服用過量也會鬧出毛病。阿司匹林是已問世百年，家喻戶曉的退燒與止痛藥，但吃多了會有出血性的毛病。患流行性感冒，尤其B型的小孩與青少年服用它，有時還會引起致命的腦部副作用。近年來，美國經過藥政當局的警告，這種病例才逐漸減少。用阿司匹林預防心肌梗塞，但劑量還要小心控制，因為這裡用的是副作用。至於治癌的化學治療藥劑，幾乎要千篇一律不分青紅皂白，不會分辨好壞細胞的“毒”藥。不少這些藥的治療指數極為狹小，用它們來抗癌要經過不斷地人體試驗調節劑量，不少是在毒性剃刀的邊緣險行的。不能小看的是抗生素和類固醇，這些有“美國仙丹”之美名的藥品，如果濫予服用或使用過度，會破壞我們身體內的生態與本已不平衡的健康狀態。依中國的傳統醫學說法，會引致陰陽失衡，破壞健康，其不良後果有的是持久的或甚至永久的。所以它們也具有潛在的“毒”性。 杜老的名言是一位潛學藥物名家的肺腑之言。任何藥吃錯啦，吃多啦，都會有不良的後果。特殊藥的服用要聽從醫師的指示，道理在此。這樣的報道在大陸的報章或電視節目上非常罕見的，經常報道廣告的是各種藥品的神奇的治療作用，一字不提其嚴重的毒副作用，但很少見到能有效治療調理人體疾病的利國利民公益廣告。一切向錢看，瘋狂地追求各自的利益。 中國人不僅以“吃”聞名，而且“吃藥”也居世界之冠，不僅有吃藥王國之稱，尚有試藥王國之雅號，人均吃藥量比日本人高出100倍，比美國人高出150倍。更糟糕的是，歐美國家剛研制出的新藥沒人敢吃時，一定先到發展中國家試用，全世界貧窮的發展中國家都是試藥基地，成為崇洋媚外的犧牲品，其主要原因有三： 1.缺乏正確健康的理念，認為有病一定要吃藥，不吃藥病絕對好不了。 2.現代醫學的誤導，強調有病一定要吃藥打針輸液，無形中吻合了現代人崇拜科學的心理，認為現代醫學是最具科學的一種醫學，因此越陷越深不知回頭。 3.有錢人越來越多，每天山珍海味，雞鴨魚肉已不稀罕，必須越稀有越珍貴的才越合口味，終於把身體吃垮，當毛病越多時藥物必將吃得越多，而藥物屬強酸毒素，所以吃得越多，身體越糟糕。現代很多家庭都有一個小藥箱止痛劑、感冒藥、消炎藥應有盡有。 為什麼中國人愛吃藥呢？或許我們誤解了先聖先賢的美意，認為有病必須吃藥，其實“藥”字是草字頭下面一個樂字，意思是當人體有病不快樂時，吃草就會快樂，因此有許多肉食動物一有病時都知道吃草，譬如貓、狗、蛇、猴等許多動物，沒有父母的教導都知道有病時須吃草，而人類有病時不知吃草，捨棄廉價的蔬菜和野菜，爭搶昂貴藥物，攝入有嚴重副作用西藥毒害身體，這應該不是人類應有的高智慧吧？ 美國著名的醫生亨利.畢勒在他著得《食物是最好的藥物》的第一章“治療比疾病本身更糟糕”中，清楚的說明西藥對人體危害之大，強調說“神藥之說是愚弄世人，萬靈丹是後遺症的元凶，特效藥往往是毒藥。” 早期的醫學專家卡羅林奈也曾警告世人“靠藥物的生存是恐懼的生存”。 西醫鼻祖希帕克拉底斯，曾以最簡明最精確的語言指出：“你的食物就是你的藥物。無端投以藥物，企圖抑制自覺症狀的做法，完全屬於邪道。” 如今由於西洋醫學專家們的誤導，使西藥到處泛濫，嚴重影響身體健康。俗話說的好：“解鈴還須系鈴人。”現代醫學給病人服用的這些強酸毒素，應該研制出相應的藥物來化解，不應該眼睜睜的看著病人飽受這些藥物毒素的危害，而熟視無睹吧？現在一般人都知道，西藥吃多了，人死了火化後骨頭的顏色是黑的。西藥雖然可令人的痛苦馬上減輕，終非長久之計，欲求健康唯有遠離藥物，走自然醫學康復之路，才是自然之路，才是大道。 五、化學品的污染 科技的進步、工業的發達，各色各樣的化學用品已成為現代人生活中的必需品。如洗衣粉、洗發精、洗潔劑、殺蟲劑、漂白劑、蚊香、食品罐頭和飲料中的人工色素，調味料或防腐劑、蔬菜水果中的農藥殘留、鴨魚肉中殘留的抗生素和荷爾蒙激素等，不勝敗舉，這種種化學品都屬於酸毒。雖然每天少量攝取不至於使人馬上致死，可是日積月累必將使人體內的酸毒偏高而引起種種病變。由於種種化學品的分子很微小，幾乎無孔不入，不僅可隨著食物進入人體，而且還可由皮膚滲入。 譬如洗發精通常都含有界面劑，這種界面劑可將毛細孔內的污垢清除，同時也將滲透至腦部，使腦細胞和腦神經受損，極易導致記憶力減退或腦神經衰弱的現象發生。 經常有許多小孩有時會莫名其妙的嘔吐，大多屬於洗碗精中毒的現象。雖然洗碗精清洗過後的餐具看起來不油膩很干淨，可是這些洗碗精和油脂結合後很難沖洗干淨，這些殘留的洗碗精每天隨著三餐的飲食進入人體。為了證明這一點，可以在潔淨的鏡面上滴上一滴洗碗精和一滴食用油，然後將其混合在一起成乳白色的混合物，再用自來水沖洗，看看是否能沖洗掉，就會明白啦。 有很多化學毒素完全無色無味，讓人防不勝防，就像真正了解洗碗精的殘毒比油垢更糟糕的能有幾人呢？普通百姓是最大的受害者。古時候使用草木灰炭灰來做清洗劑，或許有人覺得太土，但是這才是最科學的方法。因為草木灰炭灰屬於鹼性，可輕易去除油垢，而且不殘留，不危害人體，不污染水源。 現在的青少年兒童長得又快又高，父母感到非常高興，甚至成為向別人炫耀的話題。事實上，這類小孩的體質往往很差，尤其是有許多小孩除了肥胖外，臀部也特別肥大，就像古代婦女生了七八個小孩後的臀部，又肥又大。內因是其臀部及大腿骨骼中的骨髓已經大量流失，是嚴重骨質疏松的表象，屬於外強中干。其原因是家長營養觀念錯誤和過分地溺愛孩子，讓其大量的食用雞、鴨、魚、肉和甜食，而使體內的酸毒偏高，導致骨髓大量流失，引起蛀牙和骨質疏松症。現在的飼養專業戶為使家畜禽長得快，提高經濟效益，通常都在飼料中添加了大量的荷爾蒙激素使家畜禽的成長速度比原來快了三四倍以上。這種荷爾蒙激素也是一種化學毒素，動物本身的抗體是無法將其排出的，必將殘留在家畜禽體內。現代人和孩子大量地食用雞鴨魚肉時，必然攝取大量的激素，所以現代孩子長得又快又高，可是其骨骼卻是空的，缺乏骨髓，容易骨折。這一現象在西方國家更普遍，資本主義國家醫療機構非常發達，因骨折病人太多，醫院救治不及，病人怨聲載道。就像現代雞豬的骨頭一樣，裡面只有油脂沒有骨髓，也像空心菜一樣長得特別快，中看不中用，風一吹就到。 農藥的使用早已泛濫成災，台灣一年的使用量已超過100億元新台幣，台灣平均每人每年吃進500元的農藥，至今已有很多蟲害難除，人已先亡的案例了。譬如十多年前台灣某報紙曾報道一則新聞，其標題是《出生嬰兒吃母乳，因農藥中毒而死》。蔬果中農藥的殘留量雖然不至於使人立即死亡，可是種種化學毒素以人體的抗體絕無法排除，因而在人體內將越積越多，母體在這種慢慢積累的過程中還能承受，可是剛出生的嬰兒一下子吸食含有農藥成分的母乳，必然無法承受而導致死亡。 1991年10月，台灣中南部地區發生了一件轟動全島的小西瓜農藥中毒事件，經電視台一報道，幾乎人人談瓜色變，使小西瓜銷售量直線下降。而就在新聞報道之前，這一地區有幾個朋友打賭吃小西瓜，其中一個姓王的人吃得最多反而沒事，而另外那幾個人全部中毒，腹痛上吐下瀉。那位姓王的人立即掏出幾粒鈣離子，泡了幾杯鈣離子水，讓中毒的人喝下，沒幾分鐘就沒事啦。那位姓王的人，長期喝弱鹼性鈣離子水，體液已呈弱鹼性，中和了西瓜中的農藥酸毒，所以能吃的最多而且安然無事。人們都知道，吃水果一定要洗干淨不可吃皮，因為果皮中有農藥。可是吃西瓜又誰連皮一起吃呀！其實化學毒素的分子很細小，極易滲透入果肉內，光洗表皮或滲透食鹽水無濟於事。 台灣中部有家印刷廠，廠主全家老小都住在廠內，廠裡通風設備不佳，現代的高速彩色印刷機必需冷風空調，經營十多年後，全家人都得了肺病和肝病。印刷廠內影響人體健康的物品只有油墨，而且只是聞味兒而已，並沒吃進人體。由此可見，化學毒素是無孔不入的。油墨含有大量的二甲苯、多氯聯苯等劇毒，因此也不能用印刷過的紙張來包食品。凡事有利必有一弊，有一得也必有一失。關於化學品的傷害無法一一解釋，希望大家多多提防，小心使用。 六、情緒的影響 據有關統計，心理因素影響人體健康的比率約占70%以上。《素問陰陽應象大論》記述：“怒傷肝、悲傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎。”春秋戰國時代，一位非常優秀的名將伍子胥，因煩惱過度，一夜之間，整個頭發全變白。因此一個人若不能隨時保持開朗的心情時，必將與健康無緣，尤其是當人失去求生意志時，縱然給予仙丹妙藥也無法挽回其生命。為什麼情緒對人體健康有這麼大的影響呢？這個問題分無形和有形兩個方面。 有形方面，人體的血管大大小小連接起來大約10萬公裡長。相當於可繞地球三圈左右。人體的血液約有6000毫升，正常人的血液由心髒搏出繞人體一圈，通常只需23秒。人體的腦部就像國家的最高指揮中心，所需要的血液平均約占人體全部血液的2/3，當思考問題時大腦所需要的血液量約占3/4,煩惱時約占4/5，生氣時約占9/10，因此人一生氣就臉紅脖子粗。這時人體幾乎全部的血液，都往頭部輸送，臉色會特別紅，人體最大的動脈是心髒通往大腦的，大約有大拇手指頭粗，這兩條動脈就沿著脖子的兩旁，生氣時血液流量劇增而使這兩條大動脈擴大，將顯得脖子也特別粗大，甚至有些人由於血液都輸送至腦部，造成手腳供血不足而引起顫抖。這時，如果腦部血管有了硬化現象是極易引起腦溢血。 人體的血液中約有92%的水分，水是一種越用越髒的溶劑，當人煩惱或生氣時，使腦部所需的血液量由2/3增加到4/5或9/10，也使血液循環的速度由23秒增快之10秒或5秒，血液在這樣重復快速大量使用下，必然很快污濁和酸化。而“血濁萬病到，萬病由酸起”，由此可見，情緒和健康有直接的關系。 在無形方面，也就是人們常說的心理作用。假如一個人經常疑神疑鬼，懷疑自己是否得了癌症，久而久之，癌症就會出現在他的身上。這或許與人體的潛意識有關。當一個人懷疑自己是否有癌症時，人體的潛意識搞不懂人體的意向，以為人體希望得癌症，所以潛意識就會糊裡糊塗地讓人體產生癌症。又如高血壓患者，天天用血壓計測量自己的血壓是否正常，這無形中使人體的潛意識產生錯覺，誤認為人體希望血壓高，從而使血壓居高不下。由此可見，潛意識的本事很大，能夠“無中生有”，當然也能夠實現“有中生無”，所以人體對潛意識下達的命令一定要明確，要始終保持樂觀開朗，無憂無慮的心態，才能享受健康無病的生活。情緒不僅影響人體健康甚巨，甚至可令人至死。 譬如在全世界的股票市場中，每逢暴漲或暴跌時不知有多少人立即死亡。死亡原因就是興奮過度或緊張過度造成的，因為太興奮時極易導致腦部大量充血而引發腦溢血死亡；緊張過度時對於心髒衰竭的人極易使心髒停止跳動，心髒懶得跳動時人體也就無法活命。 現代人，生活緊張，心神的壓力與日俱增，嚴重左右了人的情緒，人們為了追求高度物質或精神享受，不惜犧牲寶貴的生命而全力以赴，永無止境。一生疲於奔命或許終於有成，金子、車子、房子、妻子和兒子，樣樣都有，甚至還有個妾子。可是往往美中不足的是，到頭來“身子”大多已經沒“法子”啦。一生的奮斗，筋疲力盡，百病纏身，苟延殘喘，苦度痛苦的余生。用寶貴的生命換來的物質的富有，卻沒有時間和福分享用，追悔莫及含恨九泉。 健康才是人生的主宰，萬事基礎中的基礎。而情緒是健康之本。人生如戲，戲如人生，每天不論高高興興還是愁眉苦臉，總得度過此生。俗話說：“人生不如意事，十有八九。”既然人生道路如此坎坷，又何必為了種種不如意事情而心煩或生氣呢？珍惜生命的人，必須時刻保持樂觀開朗的心態，凡事想開一些，只有退一步才能海闊天空。 基於以上幾大主因，使現代人體內的酸毒劇增，使細胞的生存環境遭到嚴重的破壞，以至於影響到細胞的正常生存和新陳代謝。當人體新陳代謝失調或細胞無法生存時，人體即將產生種種病變。這幾大主因中，美食屬酸性。空氣水質也都已呈酸性。西藥和化學品屬於強酸。缺乏運動也就是不排酸。一個人心裡很難過是屬於心酸。統統是酸，而酸能蝕骨腐肉，而導致骨髓大量流失，萬病將接踵而至，當骨髓耗盡時，人的生命也將隨之消逝。
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