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獨家秘方:酸甜可口脆蘿卜

 (點擊下載DOC格式閱讀)

 

 

材料:

白蘿卜2.5斤、白砂糖100克、白醋120ml、生抽120ml 、話梅若干顆

 (要想味道好,用料選好品牌,沒錯的!糖、醋、生抽用量根據個人口味自行調整,所以第一次別做太多,自己琢磨)

做法:

1、將整根白蘿卜洗淨,晾干後,連皮切成長條狀。
2、將切好的蘿卜放入容器中,放一層撒點白糖,丟幾顆話梅,一層一層放好後腌2小時。
3、2小時後,蘿卜就腌出水了,倒入白醋、生抽,密封好放置2天左右,蘿卜的辣味就去掉了,可以吃喽!

蘿卜泡的越久越有味啊!

 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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