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| 聖嚴法師 |
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：居士文章
：大德居士
鐘茂森博士：對飲食勿揀擇食適可勿過則
對飲食 勿揀擇 食適可 勿過則 鐘茂森博士 “對飲食，勿揀擇，食適可，勿過則。”吃飯，特別是在孩子的時候，特別要注意不能夠挑食。挑食，一個是可能營養不能夠均衡，第二個，會養成自己傲慢浮華的態度，對身體不利，對心更不利，所以做父母也要懂得這一條。在吃飯桌上千萬不可以慫恿孩子挑食的壞毛病，應該孩子有什麼就吃什麼。特別現在獨生子很多，父母往往溺愛，就是在這些生活小節上面他沒有注意到，結果無形中就培養起小孩子驕橫的態度。像我，我也是個獨生子，但是我父母不會嬌慣我，他們有智慧，懂得這一點，從小飯桌上擺什麼就吃什麼，沒有什麼喜不喜歡吃的。你看很多父母對孩子說，這個你喜不喜歡吃？那個你喜不喜歡吃？還要問孩子。我媽媽就說孩子還用問？你給他啥他就吃啥，他要不吃，不吃就餓著。這樣久久養成一種什麼都好，不要挑剔這樣的習慣。 這種心態養成以後，可以說在任何的境緣當中他都能夠過得很好，他可以說不會因為環境的不愉快就會影響到他。因為他從小就已經不挑剔，可以說是逆來順受，隨遇而安，這種心態養成之後，終生受用。學佛的人更要懂得隨緣。你看弘一大師他到寺院裡講經的時候，別人把他當做上賓來接待，可是弘一大師他決定禁止寺院裡的人對他有跟大眾不一樣的接待。給大眾吃什麼他就吃什麼，假如別人給他吃很好的，跟大眾不一樣，弘一大師就不吃。所以這都看出祖師的風范，“對飲食，勿揀擇”，他做到。 下面“食適可，勿過則”，就是吃飯的時候要注意不要吃得過飽，吃飯最好是吃到七、八分飽，不可以飽漲，飽漲的反而對腸胃不好。如果是吃飽了，很飽的時候馬上要工作，這更加影響身體。我舅父他有一條人生經驗，他跟我們講，因為年輕時代經濟也並不富裕，吃得都不能吃飽。他說我現在到老了身體都很好，眼不花、耳不聾，走路也很輕快，將近七十歲的人了，身體都很好，得利於什麼？一輩子就沒吃飽過。所以他的身體反而好，吃得飽漲飽漲的，反而會多病。 你看那些動物，外面野生的那些動物，它們都沒有辦法吃得很飽，反而它的身體很好，就沒見它們病。反而家裡飼養的那些寵物，狗兒貓兒，你喂得它很飽，反而它會多病，它得到寵物醫院。這都是可以看出，吃得過飽對身體並不很好。從這條我們可以引申到，吃飯不能夠吃過分，吃個七、八分就停止了，這很好。做事情也是應該這樣子，都不能夠過分，凡事懂得留有余地，留有余地才能夠長久。大凡看到那些人偏激的，他做事做得盡的、說話也說得很過分，不能夠給人留有情面，不能夠留有余地的，往往都不能長久。所以吃飯也懂得人生的學問。
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