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| 聖嚴法師 |
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：素食護生
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中醫教你打掃五髒六腑
中醫教你打掃五髒六腑 身體每天要呼進成分復雜的空氣、吃下各種各樣的食物等等，雖然很多營養被我們吸收，但是也有很多雜質一起被攝入體內，長期下來在我們的體內累積大量“垃圾”，需要排出。中醫教你如何將您的五髒六腑“打掃干淨”。 一、心 心髒就是健康。只有心髒健康，才能使機體發揮正常的生理功能。 檢查心髒是否需要打掃 1.舌頭潰瘍。中醫認為舌和心髒的關系最為密切，所以潰瘍長在舌頭上，通常認為是心髒有內火，或是火毒。 2.額頭長痘。額頭是心髒管轄的一個屬地，心火旺盛成為火毒時，這個屬地也會沸騰，於是此起彼伏地出現很多痘痘。 3.失眠，心悸。心髒處於不停的工作中，當火毒停留於心而無法排除時，睡眠不會安穩。 4.胸悶或刺痛。心髒內出現瘀血也是一種毒素，就像是在公路上堵車，輕一些的是胸悶，重一些的則會出現刺痛。 如何打掃心髒中的垃圾 1.吃苦排毒。首推蓮子芯，它味苦，可以發散心火，雖然有寒性，但不會損傷人體的陽氣，所以一向被認為是最好的化解心髒熱毒的食物。可以用蓮子芯泡茶，不妨再加些竹葉或生甘草，能增強蓮子芯的排毒作用。 2.按壓心髒排毒要穴。這是指少府穴，位置在手掌心，第4.5掌骨之間，握拳時小指與無名指指端之間。按壓這個穴位不妨用些力，左右手交替。 3.綠豆利尿排毒。綠豆可以通過利尿、清熱的辦法，來化解並排出心髒的毒素，但吃綠豆時要用液體的形式，例如綠豆漿或綠豆湯，綠豆糕的效果會差一些。 中午11——13點是心髒最強的時間，可以吃些保心、助排毒的食物，例如茯苓、堅果、黃豆、黑芝麻、小棗、蓮子等。 二、肝 肝髒就是負責排毒功能的，肝髒參與人體內部調節。很多食物都可以有助於排肝毒，人們經常愛說“清肝明目”，有一副好肝，才會有一雙漂亮的眼睛。 檢查肝髒是否需要打掃 1.指甲表面有凸起的稜線，或是向下凹陷。中醫認為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝髒蓄積時，指甲上會有明顯的信號。 2.乳腺出現增生，經前乳腺的脹痛明顯增加。乳腺屬於肝經循行路線上的要塞，一旦肝經中有“毒”存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。 3.情緒容易抑郁。肝髒是體內調控情緒的髒器，一旦肝內的毒不能及時排出，阻塞氣的運行，就會產生明顯的不良情緒。 4.偏頭痛，臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經。臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。 如何打掃肝髒中的垃圾 1.吃青色的食物。按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬於幫助肝髒排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。 2.枸杞提升肝髒的耐受性。除了排毒之外，還應該提升肝髒抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝髒的作用，可以提升肝髒對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。 3.按壓肝髒排毒要穴。這是指太沖穴，位置在足背第一、二跖骨結合部之前的凹陷中。用拇指按揉3—5分鐘，感覺輕微酸脹即可。不要用太大的力氣，兩只腳交替按壓。 4.眼淚排毒法。相較於從不哭泣的男人，女人壽命更長，這不能不說和眼淚有關系。中醫早已有了這個認識，而且也被西方醫學所證實。作為排洩液的淚液，同汗液和尿液一樣，裡面確實有一些對身體有害的生化毒素。所以，難受時、委屈時、壓抑時就干脆哭出來吧。對於那些“樂天派”，周末的午後看一部悲情的電影，讓淚水隨著情節流淌也是一種主動排毒方式。 5.吃用靈芝排毒法。靈芝能促進肝髒對藥物、毒物的代謝，對於中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等症狀，並可有效地改善肝功能，使各項指標趨於正常。所以，靈芝可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。 晚上11點-1點之間是肝髒的排毒時間，這段時間要熟睡才可以，不要熬夜。 三、脾 脾統血，是人體的免疫器官，本身的疾病較少見，一旦出現問題，人體整體健康都會亮起紅燈，因為平時不能忽略保養脾髒。 檢查脾髒是否需要打掃 1.面部長色斑。長斑的女性通常消化系統能力弱一些。 2.白帶過多。脾主管體內排濕，如果濕氣過多，超出了脾的能力，就會出現體內濕氣過盛，白帶增多是其中的一個體現。 3.脂肪堆積。脂肪在中醫裡另有一個名字：痰濕，是由於脾的消化功能不佳，不能及時把垃圾毒素排出體外而產生的。有效的減肥必須圍繞恢復脾胃正常代謝痰濕的主題來做，否則就會反彈。 4.口氣明顯，唇周長痘或潰瘍。口唇周圍都屬於脾，當脾中的毒素無法排出體外，蓄積的毒素就要找機會從這些地方爆發出來。 如何打掃脾髒中的垃圾 1.吃酸助脾髒排毒。例如烏梅、醋，這是用來化解食物中毒素的最佳食品，可以增強腸胃的消化功能，使食物中的毒素在最短的時間內排出體外。同時酸味食物還具有健脾的功效，可以很好地起到“抗毒食品”的功效。 2.按壓脾髒排毒要穴。這是指商丘穴，位置在內踝前下方的凹陷中，用手指按揉該穴位，保持酸重感即可，每次3分鐘左右，兩腳交替做。 3.飯後走一走。運動可以幫助脾胃消化，加快毒素排出的速度，不過需要長期堅持，效果才會更好。 餐後是最容易產生毒素的時刻，食物如果不能及時的消化或是吸收，毒素就會積累很多。除了飯後走一走，因為甘味健脾，還可以在吃完飯1小時吃1個水果，幫助健脾、排毒。 四、肺 在所有器官中，肺的自我保護能力最差，可以說是最受委屈的一個器官。吸煙是肺部最大的污染源，正常人的肺是紅色的，煙民的肺則完全被熏黑了!尼古丁、二氧化硫等所有吸入的有害物質，都可以看成附著在肺上的髒東西，肺肯定是所有器官中最髒的一個! 其次是空氣污染。你呼吸的每一口空氣都可能將漂浮的顆粒、有害氣體帶進體內。雖然肺葉上排列的細小纖毛能將一些污染物、細菌清掃出去。但如果長時間處於空氣污染的環境中，即使再堅強的肺，也會受不了。此外，人們的衣食住行、四季交替都對肺有影響。如果不注意就可能引起支氣管炎、哮喘、肺結核等，嚴重的還會導致癌變。” 檢查肺髒是否需要打掃 1.皮膚呈銹色，晦暗。中醫認為肺管理全身的皮膚，皮膚是否潤澤、白皙，都要依靠肺的功能良好。當肺中毒素比較多時，毒素會隨著肺的作用沉積到皮膚上，使膚色看起來沒有光澤。 2.便秘。中醫認為，肺髒和大腸是一套系統，當上面肺髒有毒素時，下面腸道內也會有不正常淤積，就出現了便秘。 3.多愁善感，容易悲傷。毒素在肺，會干擾肺內的氣血運行，使得肺髒不能正常舒暢胸中的悶氣，被壓抑得多愁善感起來。 如何打掃肺髒中的垃圾 1.蘿卜是肺髒的排毒食品。在中醫眼中，大腸和肺的關系最密切，肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢，蘿卜能幫助大腸排洩宿便，生吃或拌成涼菜都可以。 2.百合提高肺髒抗毒能力。肺髒向來不喜歡燥氣，在燥的情況下，容易導致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養肺滋陰的功效，可以幫肺髒抗擊毒素，食用時加工時間不要過長，否則百合中的汁液會減少，防毒效果要大打折扣。 3.多吃蘋果。美國國立衛生研究院研究表明，經常吃蘋果的人咳嗽、生痰的幾率比不經常吃的人低33%，這是因為蘋果皮中的果膠和抗氧化物能減輕肺部的炎症反應。 4.按壓肺髒排毒要穴。有利肺髒的穴位是合谷穴，位置在手背上，第1.2掌骨間，當第2掌骨桡側的中點處，可以用拇指和食指捏住這個部位，用力按壓。 5.排汗解毒。肺管理皮膚，所以痛痛快快地出一身汗，讓汗液帶走體內的毒素，會讓我們的肺清爽起來。除了運動以外，出汗的方法還可以是熱水浴，浴前水中加一些生姜和薄荷精油，使汗液分泌得更暢快，排出身體深處的毒素。 6.深呼吸。每次呼吸時，肺內都有殘余的廢氣無法排出，這些廢氣相對於那些新鮮、富含氧氣的空氣來講，也是一種毒素。只需幾個深呼吸，就能減少體內廢氣的殘留。 7.陰霾天氣少出門。如果要出門最好戴口罩，盡量避開早上這段時間。 8.多喝水，不吸煙。如果經常處於吸煙環境，一定要多喝水，可以加速排出體內有害物質。有數據顯示，八成肺癌的成因是煙草，因此建議不要吸煙。 肺髒最強的時間是早7點～9點，此時最好能夠通過運動排毒。在肺最有力的時候進行慢跑等有氧運動，能強健肺排出毒素的功能。 五、腎 腎髒的主要功能是排洩和內分泌。一旦腎功能出現問題，會導致排水不暢，毒素出不來，這時多余的水分和積蓄下來的毒素對全身健康都有影響，產生相應症狀，叫做尿毒症，表現為惡心嘔吐、心慌憋氣等，甚至有生命危險。 檢查腎髒是否需要打掃 1.月經量少，或經期短，顏色暗。月經的產生和消失，都是腎功能是否旺盛的表現，如果腎髒中有很多毒素，經血就會減少。 2.水腫。腎髒管理體內的液體運行，腎髒堆積毒素後，排出多余液體的能力降低，就出現了水腫。 3.下颌長痘。臉部下颌部位由腎管轄，腎的排毒不足，多余的毒素會表現在下颌部位。 4.容易疲倦。身體內的毒素消耗了腎的能量，腎髒提供的能量減少，於是出現體倦，神疲思睡，四肢無力。 如何打掃腎髒中的垃圾 1.腎髒排毒食品：冬瓜。冬瓜富含汁液，進入人體後，會刺激腎髒增加尿液，排出體內的毒素。食用時可用冬瓜煲湯或清炒，味道盡量淡一些;每天一杯橙汁，可以增強尿液中檸檬酸水平，減少結石幾率。 2.腎髒抗毒食品：山藥。山藥雖然可以同時滋補很多髒器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎髒的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮制”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。 3.按壓肝髒排毒要穴：湧泉穴。這是人體最低的穴位，如果人體是一幢大樓，這個穴位就是排污下水管道的出口，經常按揉它，排毒效果明顯。湧泉穴位置在足底的前1/3處(計算時不包括足趾)，這個穴位比較敏感，不要用太大的力度，稍有感覺即可，以邊按邊揉為佳，持續5分鐘左右即可。 4.少吃鹽，多喝水。飲食中的鹽分95%是由腎髒代謝的，攝入太多鹽會使腎髒的負擔加重。養成多喝水的習慣不僅能預防腎結石，也有利於尿液變淡，從而保護腎髒。 5.切忌亂吃藥。引起尿毒症的五大原因是腎炎、糖尿病、高血壓、多囊腎和亂吃藥。 腎髒最適合排毒的時間是早晨5～7點，身體經過一夜的修復，到了早晨毒素都聚集在腎髒，所以早晨起來最好喝一杯白水，沖刷一下腎髒，將毒素排出體外。 六、小腸 小腸分清濁，將水分分給膀胱，而身體垃圾分給大腸，而精華就供給脾髒。小腸是否健康直接關系著外表，愛美的女生如果沒有一副好小腸，就容易出現膚色暗沉、出現痘痘等等。 檢查小腸是否需要打掃 1.下巴出現痘痘。 2.便秘，膚色暗沉。 如何打掃小腸中的垃圾 1.午後可以後蹬腿 在午後的這兩個小時裡(13～15點)，小腸經開始“值班”，此時是強健小腸的“最佳時期”，大量喝水固然重要，還有一個小竅門--午餐後20分鐘，用力地後蹬腿，就可以刺激小腸經，讓小腸有效蠕動。而且，還可以解決午後的春困問題，讓下午的生活、工作更加清醒。 2.多喝水，當人體飲水量不足時，小腸的蠕動能力就會降低，這種“分類”工作就不會做到最佳，不但營養無力及時輸送，連糟糠也無麗及時輸送給大腸，排便也就成了每日的最大問題，從而使下巴出現痘痘。 3.早上起來洗漱完畢後，先喝一大杯白開水。基本半個小時—二個小時內就會有排便的感覺，效果十分好。 七、膽 血液中廢物容易形成膽石。一旦膽汁被堆積物阻塞嚴重，體內的膽固醇就會沉澱形成晶體，就會形成大小各異的“石頭”，即膽結石。最常見的有膽固醇結石和膽紅素結石，前者易形成堅硬如石的物質，而後者多呈泥沙狀，多與膽管內入侵的細菌等“髒物”有關。 檢查膽是否需要打掃 1.乏力、易倦、思睡等。肝細胞損害肝功能異常，致血清轉氨酶等酶類增高，而膽鹼脂酶降低，就會有上述表現。 2.肝功能異常引起消化功能異常，致食欲減退、厭油膩、惡心、嘔吐、腹洩或便秘等症狀。 3.膽色素代謝異常，可致黃疸，主要症狀變現為為皮膚、鞏膜等組織的黃染，黃疸加深時，尿、痰、淚液及汗液也被黃染，唾液一般不變色。 如何打掃膽中的垃圾 1.少吃高脂肪類的食物。在一些膽囊病症中，大多是因為吃了太多的高脂肪食物而導致的。因而，高脂肪類的食物要少吃，這才是保護膽囊最基本的措施。 2.多吃高纖維的食物，如芹菜、谷物、紅薯等。不吃動物內髒、蛋黃等富含膽固醇的食物。 3.喝水消除膽囊結晶體。每天喝8杯水或果菜汁，它會幫助膽囊液化結石，並排出體外。 4.少坐多活動。否則容易引起腹壁松弛，內髒下垂，時間久了會壓迫膽管，使膽汁排洩不暢、沉積而形成結石。 5.便前便後都要洗手。腸道感染後，一些腸道細菌、寄生蟲就會游走至膽管、膽囊，從而引起結石。 6.堅決不熬夜，凌晨1～3點的膽排毒時間，熟睡中，身體自然就會很好地排毒了。 八、胃 胃裡有一種名為幽門螺旋桿菌的細菌，不干淨的飲食是它的主要源頭，全世界約50%的人胃部都有這種細菌繁殖。大部分胃癌、胃炎、胃潰瘍患者體內都有幽門螺桿菌存在。大多數人感染後沒有什麼症狀，但10%—15%的感染者會得胃潰瘍。 檢查胃是否需要打掃 1.疼痛。這是胃病最常見的症狀之一。導致隱痛的原因很多，表現形式也復雜。病因包括受寒、氣滯、血瘀等，表現形式有隱痛、刺痛、絞痛。 2.氣脹。這也是胃病最常見的症狀之一。如果脾胃運化失職，或者因寒受阻，或者其他因素，都會導致胃內的氣體不能及時、不能正常排出，從而導致氣脹。 3.食脹。由於各種各樣的因素，胃不能正常消化食物，或者或者腸胃蠕動過慢，都會導致食脹。 4.舌淡無味。中醫理論認為，脾開竅於口，如果脾受困，或其他原因導致脾虛，都會引起患者口不知味，無欲食。 5.口苦。這是肝膽受熱產生的典型症狀，是膽氣上泛的表現。西醫檢查規類為膽汁反流性胃炎。 6.面色。胃病患者病史過長，面色容易萎黃、黯淡無光。 7.舌苔顏色。正常的舌頭，舌體柔軟，活動自如，顏色淡紅光澤，有潤澤，舌苔薄白。胃病初期，舌苔黃，口有異味，此為實證。時間久後，舌苔轉白，便秘者舌質肥厚，疼痛者舌質有瘀斑。 8.惡心嘔吐。飲食失常、寒溫不適引起的胃病，容易造成患者惡心嘔吐。 9.打嗝嗳氣。跟情緒有關，或者因吵架、壓力過大等導致的胃病患者容易有此症狀。 10.胸悶。以氣不順、滯留胸腔為特征，脾氣暴躁者、情緒不佳者易得。 11.噎膈。脾胃陰虛、或者寒濕困脾者易得。 12.反酸燒心。這是胃病患者最常見的症狀之一。有胃酸、泛酸、反酸、吐酸之分。胃熱者有燒心感。 13.乏力、四肢無力。久病體虛，常感覺乏力，不思動，四肢出現無力感。 14.大便。陰虛、實熱導致大便干結，如大便稀，則脾運化失常。 如何打掃胃中的垃圾 1.不熬夜，保持好心情。當精神緊張、過度疲勞、情緒不佳時，會使胃酸分泌增多，會有反酸水、燒心、惡心等不適。此外，要少吃過甜、鹹、辣、酸、冷、燙的食物。 2.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。 3.不吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。 4.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。 5.規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。 6.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽。 7.溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。 8.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。 9.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。 10.注意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。 11.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應不飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 九、大腸 腸道中棲息著數以億計的細菌，比如，益生菌和致病菌等，前者的作用在於平衡各菌群，維持腸道健康。但如果飲食不規律，人體抵抗力下降，這些益生菌就會轉變為致病菌，引起腹瀉、胃潰瘍等疾病。 尤其是大腸，本身就是一個很髒的器官。因為體內最終代謝的廢物，也就是大便會進入大腸中。所以平時要非常注重大腸的“打掃”工作。 檢查大腸是否需要打掃 1.經常打嗝、腹脹、放屁多而臭等現象; 2.出現腹瀉、胃潰瘍等腸胃疾病，就是腸胃中的“髒東西”在作祟; 3.面色晦暗、皮膚粗糙、毛孔擴張、痤瘡、便秘等。 如何打掃大腸中的垃圾 1.最重要的是保持腸道通暢。比如，多吃蘋果、香蕉等水果，主食不要過於精細，多吃粗糧; 2.外出旅游時，容易便秘，可以喝一點蜂蜜; 3.工作壓力大、久坐也會導致便秘，因此最好每天都運動一下，保持好心情。 4.牛蒡湯;牛蒡根幫助腸胃新陳代謝，清理垃圾，是非常好的一款養胃清腸的食療湯品。只需要半根牛蒡煲半個小時即可，加入胡蘿卜效果更好。另外，喝白粥也都是比較有效的排毒方法，有利於消化吸收，利於腸胃蠕動。 5.藥物排毒。排毒養顏膠囊具有排毒的功效，當然要不能經常使用，隔段時間吃一次，排一次毒就好。 6.多喝水，茶療也是很好的大腸養護方法。但也要適量，過多喝水會導致膀胱使用過度，出現問題。 十、闌尾 闌尾處於大腸的起始部位，就像一個被單獨分離出來的死胡同。因此，一些糞塊、糞石進去後很難出來，腸道細菌更容易繁殖，使其繼發感染，引起炎症。可以說大腸有多髒，闌尾就有多髒，甚至程度更深! 清潔方法：跟腸道一樣。
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