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| 聖嚴法師 |
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：素食護生
：素食制作
惜福法師：五色素餃
五色素餃（圖片來源：惜福法師） 原料： 黃瓜一根，大青椒一個，胡蘿卜（紅蘿卜）半個，大白菜2-3葉（葉帶幫的），香菇5-6個。 做法： 全部剁碎……大白菜（加一小勺鹽）和青瓜要用手撰干，合餡：混合在一起，加入素雞精（多加點）、素蚝油（餡就粘和到一起了）、少許醬油、花椒面，植物油。 完畢啦（要先把面合好放著才有筋性的哦~~）這樣的比例可做40個小餃子。
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