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我的素食故事 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	第一次看到餐桌上的肉類而食不下嚥，是國小五年級時的事。記得，那是個夏日的午後，和往常一樣，我回到離學校頗近的家中吃午飯，卻青天霹雳地聽到父親的左手手掌被絞肉機絞斷的消息。當時，我先是望著餐桌上的粉蒸絞肉感到一陣天昏地暗，繼而哭著飛奔醫院……。 　　父親是個興趣廣泛的商人，除了水電業，他也前後經營了酪農業、鳗魚養殖、養雞場。在父親經營酪農業的時期，我們四個小蘿蔔頭常在假日清晨跟著父親抵達牧場，愉快地餵乳牛吃草、耙牛糞、擠牛奶；咕噜咕噜享用現煮的鮮乳，得意地在嘴邊留下一圈香濃的乳渣。之後，父親闢建鳗魚養殖場，我們一家人也就興高采烈地般去土地遼闊的新居，從此徜徉於惬意的鄉居生活。 　　但養殖場不時散發出的腥味讓我感到相當不安。為了調製饅魚的飼料，父親必須先以絞肉機絞碎一大盆一大盆的魚屍，再將之與海藻攪和均勻。等到饅魚被養得肥美了，又要目送牠們被冰塊凍昏、裝箱、押送墳場──人類的胃腸。 　　童年的我為父親的營生之道感到不安，卻並未曾細細思量那不安的源頭。直到父親的左手掌被機器絞斷，這才明白，那不安的源頭，是「不忍之心」，是對「因果循環」的深信不疑。但我並沒有、也沒想過要為這一番「明白」做任何改變。 　　高二那年，父親的養殖事業一蹶不振、土地也賣了；我們一家人搬離令人欣羨的別墅住宅，在風雨飄搖的家運中甘苦互持。父親很快便東山再起，他將酪農場舊址開闢成養雞場，事業蒸蒸日上。於是，我常常眼睜睜看著成千上萬的雞隻被載往屠宰場。有時，雞瘟一流行，父母親與工人們急忙撿拾大批雞屍、丟入負責載運的貨車……。我目送雞屍離去，摀著嘴，淚一直在眼眶內打轉……。 　　高三下學期，認識了幾個吃素的靈修人士，在他們鼓勵下，開始吃素。當時的社會觀念，總將吃素與出家劃上等號，家人為我感到憂心與不解；儘管我以行動與言語試圖讓他們理解「尊重生命」這樣的理念，還是沒有得到祝福。我初次吃素的歷程嘗盡孤獨。     高中畢業後兩年，父親再度發生意外－－他在颱風天中誤觸養雞場的掉皮電線，心臟麻痺倒臥在雞群裡，並且永遠離開我們了。父親的驟逝，成為我心靈上難以承受之重；但也讓我更進一步思維戒殺茹素的問題。 　　大學時代，我成為苛刻的素食主義者，吃的清淨且簡單，常常是到市場買了幾樣青菜，在宿捨裡隨意用滾水川燙了就吃。可想而知，那時期的我是多麼瘦骨嶙峋。 　　記得有一次，因參與系裡的期末歌唱公演，不好意思推辭慶功宴，而與同學們到火鍋店聚餐；一見到砂鍋裡的魚頭似乎仍在仰天喘息，我近乎歇斯底裡地嚷：「哦！不要….我聽見牠在呻吟，我聽見牠在呻吟！」當場，一桌人全往我身上翻白眼，氣氛不悅到了極點……。如今回想起來，當時的態度確實有失圓融。吃素的心靈，是可以不用如此嚴峻犀利、藁木死灰的。 　　而且，當時我在營養的攝取上也明顯的失衡了，以致於大學畢業典禮才舉行完畢，就突然感覺眼前一片漆黑且星光點點，而進了醫院急診。醫生在做了血液檢驗後，說我患的是「非洲衣索匹亞才有的病」──膽固醇指數過低、嚴重營養不良。他建議的補救辦法是──多吃魚、肉與蛋。 　　醫生的診斷，更讓我吃素的道路雪上加霜。親友連番發出諸如「妳尊重了其他生命，卻沒有尊重到自己的性命」的撻伐；直到我又吃起葷食才罷休。結婚後，受到夫家飲食習慣影響，更是百無禁忌……。但我常在午夜夢迴之際懷想八年茹素期間，那清清如水的心境──我曾擁有過澄澈真樸的人生啊！ 　　回顧自己吃素的歷程，雖因為觀念的不夠落實與周遭人對素食者的誤解而半途而廢，但如今勐然回頭，仍時猶未晚。近兩三年，茹素的機緣再度水到渠成；且感謝上蒼的厚愛，讓我深入瞭解素食之美善，並成為一個投入素食發揚的文字工作者！ 　　一支筆，可化為啟迪人心的仙棒，也可化為戕害性靈的利刃。對於寫作，我只願自己的作品可以問心無愧地過境眼下的人生！ 　　我想，我已跨出正確、無悔的一步！
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