1、茹素究竟是否健康?
素食(植物性食物)含有人類身體所有需要的營養成份。猩猩的遺傳基因98%與人類相同,它們終生素食從不會缺乏營養。肉類及奶類所含的營養,完全由植物而來。
吃素的人跟吃肉的人一樣可能“不健康”或營養不足,那是因為其他因素(例如生活方式),或者吃得不好(例如偏食)。
2.小朋友幾歲可以吃素?
小朋友最好由胎裡開始素食(即媽媽亦吃全素)。出世後越少吃肉越好。
3.吃素會影響發育嗎?有何實例證明?
素食對身體成長有最理想的影響。各次調查吃素的兒童結果證實,他們一般較少病痛、智力較高、壽命較長、人際關系較佳、精神與耐力亦較佳。
4.素食味淡,怎可以吸引小朋友口味?
素食味道濃淡,完全視乎調味的功力而定。
想吸引小朋友習慣吃素,最好下點功夫多用心思,烹制色香味全的佳肴。(香港素食學會每星期六都有免費素食午餐及烹調示范。)
5.茹素究竟有甚麼好處?
吃素的人在生理方面特別年輕、少病痛、耐力較佳、精神及工作能力較好、少便秘失眠、皮膚漂亮;在心理方面情緒較平和、社交占優勢;在智力方面思想較靈活,腦力較佳。吃素不但卻病延年,還令人活得幸福。
6.吃肉的壞處是甚麼?
吃肉是身、心、靈的慢性自殺,令人身體衰老多病失去活力、情緒失衡多欲念、精神墮落難得滿足喜悅,又令地球加速生態崩潰及糧食災難加劇,人間更多戰禍斗爭,令所有生物受更多苦難。