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10種神奇食物抵抗冬季疾病

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  美國MSN健康網站列舉了以下十種不可思議的食物,可以抵抗疾病,是食物又可有藥效。雖然營養豐富的食物有很多,但是以下這些食物,在多個方面對身體有奇效,能降低膽固醇,防心髒病和癌症。

  1. 猕猴桃:

  猕猴桃營養豐富的程度超出人們的想象。它含有的維生素C,是同樣大小的橙子所含的維生素C的兩倍,含有的纖維比蘋果中的還多,含有的鉀也比香蕉中的多。所以,在癌症和心髒病的治療期間,猕猴桃有時候會被當做療程中規定的食物。此外,猕猴桃還可加速傷口的愈合。當季的猕猴桃營養價值最高,最好在猕猴桃旺季,每天都吃兩個。

  2. 櫻桃:

  櫻桃營養豐富並且卡路裡含量低,不易使人長胖。櫻桃有助於消炎,還能預防癌症。櫻桃中含有橡黃素和鞣花酸,這兩種東西的混合物,可以抑制腫瘤生長,還可以殺死致癌細胞。櫻桃中還可抗病毒、抗病菌。冰凍的櫻桃的營養並不會流失,所以,在應季的時候,可以冷藏一些櫻桃。

    3. 豆類:

  豆子是神奇的食物。它們可以降低膽固醇,調節血糖和胰島素含量,助消化。豆子可以提供人體所需的纖維、蛋白質和抗氧化劑。

  4. 豆瓣菜:

  豆瓣菜不止營養豐富,還是零卡路裡的食物。它含有與橘子等量的維生素C,比菠菜更豐富的鉀,它還含有大量的維生素A和K,多重抗氧化紅蘿卜素和植物素。對於抵抗癌症,豆瓣菜有奇效,它可以殺死癌細胞,封鎖致癌物質,保護健康細胞。

  5. 菠菜:

  多吃菠菜可以防止眼部疾病和視力下降,增強大腦功能;還能保護人的結腸、前列腺和乳腺,降血壓,對人體骨骼也有很大好處。

  6. 胡蘿卜:

  胡蘿卜中含有大量的有效抗氧化劑-胡蘿卜素,可以降低絕經後得乳腺癌的風險,還可預防膀胱癌,子宮頸癌,前列腺癌,結腸癌等。反之,如果平時攝入的胡蘿卜素過少,則有可能得一些慢性病。

    7. 卷心菜:

  卷心菜可以加強骨骼,抑制過敏反應,治療炎症,促進腸胃消化。日常可以多吃,多多益善。另外,一個波蘭的研究還發現,一周內至少吃四次卷心菜的人,得乳腺癌的據率比那些一周至多吃一次卷心菜的人低很多。

  8. 花椰菜:

  研究人員發現,很難找到另一種食物所含的營養像花椰菜那麼多,花椰菜中含有的的各種維他命數不勝數,還含有大量纖維,葉酸,鐵等,對人體十分有益,對預防各種疾病功不可沒,最好每天都吃一點。

  9、甘藍菜:

  甘藍與花椰菜和卷心菜都是同一植物科目裡的,對人身體好處多多。

  10、蒲公英:

  蒲公英蔬菜中含有多種維生素。此外,在所有的綠色植物中,它是β胡蘿卜素最好的供應源之一。而且,長久以來,蒲公英蔬菜被用來治愈肝炎、腎結石、肝硬化等。

 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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