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   首頁素食護生 :素食文化

 

女性必吃的六大抗衰素食組合

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抗衰老食物:西蘭花

西蘭花屬十字花科蔬菜,富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。十字花 。十字花科的蔬菜已被科學研究證實是最好的抗衰老和抗癌食物。對女性而言,它還有保護皮膚的美容功效。 科的蔬菜已被科學研究證實是最好的抗衰老和抗癌食物。對女性而言,它還有保護皮膚的美容功效。


降脂食物:洋蔥

洋蔥可清血,有助於降低膽固醇。目前,越來越多的職業女性出現血脂增高的現象,而且高脂血症的發病率也有逐年增高和年輕化趨勢。適當攝入降脂食物是防治高脂血症的有效方法。  


抗氧化食物:豆腐

豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。“氧化”意味著“衰老”。對職業女性而言,選擇豆類制品有助於增強體內的抗衰老能力。


保持活力食物:圓白菜

圓白菜是十字花科的蔬菜,其維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消化系統保持年輕活力,並且幫助身體排毒。


養顏食物:新鮮果蔬

新鮮果蔬中含豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,能保持人體組織或器官外層組織的健康,皮膚上常長痘痘的女性應注意新鮮果蔬的攝入。而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化,讓青春容顏常駐。此外,這些富含膳食纖維的新鮮果蔬還能促進腸道的健康,幫助排出體內毒素。


蛋白質的優質來源:小麥 玉米 大豆

這三者的蛋白質來源比動物蛋白要優質得多,是更天然 更安全的蛋白質來源.但是由於單獨食用不能完全補充人體所需要的蛋白質,所以需要混合一起食用,

小米、玉米、黃豆單獨食用就不如以4:4:2的比例混合食用,其蛋白質生理價值可提高73%。
 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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