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素食：麻辣紅蘿卜絲 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	≮美食原料≯ 小紅蘿卜300克，蔥絲15克，蒜泥15克，醬油40克，紅油辣椒、花椒面、味精、芝麻油、白糖、醋各適量。 ≮美食做法≯ 把紅蘿卜洗淨切成細絲裝入盤中，然後把醬油、紅油辣椒、花椒面、蔥絲、蒜泥、味精、白糖、醋、芝麻油一同入在碗裡對成汁，然後澆在蘿卜絲上即可。 ≮美食特色≯ 酸、甜、麻辣
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