首頁
:素食護生
:素食制作
素食:南極鮮珍
(點擊下載DOC格式閱讀) |
|
|
|
|
|
|
材料與做法:將適量海茸干品放入冷水中浸泡1小時至適當的軟硬度,洗淨;鍋上火,放入適量的清水、姜片、蒜蓉及少許鹽,水沸後放入海茸過水焯熱,撈出瀝干水分;調入蒜 蓉、香菜段、鹽、麻油等涼拌,撒上芝麻。
師傅教路:海茸是南極洲南海岸凍海海域的一種純天然的藻類植物,在浸泡時切勿用溫水或開水,因帶微腥味,故要選用上好的麻油來掩蓋其腥味,喜辣的話可調入辣椒油。
|
|
|
|
|
|
上一篇:莊嚴法像:西方佛國二
下一篇:素食:味鮮香醇素食錦火鍋
|
|
即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。
台灣學佛網 (2004-2012)
|
|